Этот салат «родился» в голове сам, когда я готовила кальмаров. С тех пор из кальмарных у меня самый любимый.
700г тушек кальмаров почистить, отрезать ушки, тушки разрезать вдоль по сгибам, потом все это нарезать соломкой.
1 огурец и 1 перец нарезать соломкой
банка кукурузы ( или горошка), зелены... -
морепродукты,
салаты
siberian_vixen
Mar 11, 2016 14:42
Родом из 90-х. В моем советском детстве было популярно каждый слой этого салата подавать отдельным блюдом, в самостоятельной жизни мне попался уже такой вариант.
Перебрать, промыть, замочить, промыть изюм.
1 слой, нижний.
Сырую морковь потереть на мелкой терке.Если есть комбайн, лучше эту муторн... -
закуска,
салат
siberian_vixen
Mar 07, 2016 15:53
Люблю этот рецепт за универсальность. Блины не сладкие. Хороши и как заготовка для фаршированных, и самостоятельно со сметаной, вареньем, сгущенкой или с тем, чего еще душа запросит.
1 стакан пшеничной муки, просеять
1 стакан холодного молока, 1 стакан холодной воды
3 крупных яйца
1/4 ч.л. соли
3... -
праздник,
тесто,
блины
siberian_vixen
Dec 13, 2015 10:15
Хорошее блюдо к празднику. Когда и так хватает хлопот с салатами, десертами и другими приготовлениями к приходу гостей. Главное, чтобы говядина была хорошая. Я брала кусок бедра мраморной от “Мираторга” - мясо получилось сочное и мягкое.
1,4 мякоти дичи куском или говяжьей... -
дичь,
праздник,
горячее,
говядина,
Пир льда и огня
siberian_vixen
Dec 13, 2015 09:07
Соус к говядине, оленю, кабану. Авторы пишут, что его можно делать в зависимости от предпочтений более густым или жидким, сильно перечным или мягче, варьировать количество ингредиентов. Я делала строго по рецепту.
1 ломтик хлеба, очень сильно зажареный
1/3 стакана вержуса ( кис... -
соус,
Пир льда и огня
siberian_vixen
Sep 17, 2015 16:04
На Алтае начали выпускать вот такой маскарпоне. Мне как раз нужно было на выходных приготовить тирамису для свекрови ко Дню рождения, и я решила попробовать сделать крем с ним. С этим маскарпоне крем получается вязкий, как молочный кисель. Есть можно, но это не то, что нужно... -
Leave a comment
siberian_vixen
May 17, 2015 12:37
кухонные Мысль завести ее возникла у меня, когда я решила попробовать приготовить дома крем-карамель - нужно было чем-то сделать карамельную корочку сверху. Цена в инет-магазинах меня не порадовала, в обычных магазинах кухонных принадлежностей тоже о горелках для кухни ниче... -
птица,
гаджеты