Сегодня в нашем меню утка, тушеная в красном вине, с жемчужным кус-кусом. Это не очень обычное для меня блюдо, скорее эксперимент. Утка нечастый гость на столе в нашей семье. Даже не знаю почему... Как-то нет привычки или традиции покупать и готовить именно утку. Курица - всегда, утка - редко. Но иногда можно и поэкспериментировать. Тем более, что
(
Read more... )