Закусывать надо!

[svetlo_va]

Comments

[korzo_oleg]

И что, таки хорошо сворачивается после остывания?
Я делал пару раз бисквитные рулеты, рецепт теста не скажу. Но стоило им чуть остыть, так сразу трескался при сгибе. А вот пока горячий сворачивался отлично.

Рецепт какой-то простой, но не заварной.

[svetlo_va]

Не, хороший, эластичный! Наверное из-за заварного теста! Он после холодильника даже немного влажный получается. Ну так, для разнооборазия интересный закусон.

[libellule_fun]

Я вот к сёмге в таком рулете очень люблю крим-чиз и укроп.

[svetlo_va]

согласна :) вариаций тьма, главное, что сам это бисквит приготовить проще-простого.

[alla_kot]

необычная комбинация но вид очень очень аппетитный. люблю рыбу и соленья. спасибо

[svetlo_va]

На здоровье, главное, делать несложно.

[kazachka_nastya]

Надо будет спробовать. Красивый получился у тебя, аккуратный. Только дырков в тесте маловато. Так должно быть?
А ты мои фотки с набережной смотрела?

[svetlo_va]

Оно ж заварное, немного влажное. Все не успела посмотреть, мне очень понравилась ребенка вся в мороженом:)

[kazachka_nastya]

Вот ты знаешь, я думала над этим рулетом. Бисквитное тесто привлекает тем, что оно суховатое как раз. А так, если нужно сделать несладкое тесто сантиметровой толщины - так может лучше дрожжевое? Сделать его консистенцией как на оладьи, скажем. Разлить на противень - и вперед. Оно прекрасно свернется, можно добавить любую муку, кроме пшеничной... Можно сделать на закваске, аромат будет - закачаешься. Как считаешь?
Мне тоже в мороженом нравится. На нее все внимание обращают. Как думаешь, эти фотки стоит людЯм показывать? У меня-то в журнале почти никто не ходит. А там, мне кажется, есть несколько удачных детских портретов, и несколько удачных видов города... Мне б какое сообщество найти вроде наха, но с фотографами, чтоб на путь истинный наставили. Или пока рано и еще самой потренироваться?

[svetlo_va]

нене, дрожжевое сюда не пойдет, однозначно.

ой, слушай, я вообще к фотографам не хожу, эти звери хуже кулинаров!

[iva_no_va]

жара спадет, испеку.

[svetlo_va]

а оно печется быстро, и ваще, немедленно ставьте кондиционеры!

[iva_no_va]

в спальне стоит кондиционер.

[svetlo_va]

Значит надо в спальне печь!