Гёзлеме - пожалуй одно из моих самых любимых блюд из серии "на ходу". Все дело у пресном тесте - юфке. Как его готовить, можно найти много статей в интернете. Я же просто покупаю в магазине. ))) На самом деле, главное в юфке это его толщина. Чем тоньше - тем лучше. Юфку используют для приготовления многих блюд, хозяйки стараются чтобы гостям ( Read more... )

  Покидая Гомель, я помахала на прощанье дедушке Ленину и сев в поезд, отправилась в Одессу. В "жемчужину у моря" значит. Компания мне попалась разношерстная, но от этого не менее замечательная. Юная красавица из Барановичей, которая ехала выходить замуж за украинского парубка, одесситка, навещавшая в в Белоруссии мужа и сына, находившихся там на ( Read more... )

  Я два дня ничего не писала, потому что была занята, а именно ходила в местную полицию, а затем суды. 07/12 мне начал названивать какой-то мужик с предложениями дружбы. Он звонил и звонил, в какой-то момент он даже хотел дружить и жениться, но в одиннадцать ночи он просто банально захотел секса. На мое возмущение он не реагировал, временами ( Read more... )

  Я тут поняла, что стала не только есть меньше мяса, курица и та в морозилке давно уже лежит, так и стараюсь готовить те блюда, которые не отнимают много времени и душевных сил. Но сытно и вкусно. Вот еще одно из них: Макароны с оливками. Всё банально: отвариваю макароны и обжариваю их с тертым сыром и чесноком. Под конец добавляю оливки и вуаля! ( Read more... )

  Сначала я задавала загадку про мальчика. А потом дала на неё ответ. И обещала рассказать про Таклу, бойных Турции. И вот сегодня я это делаю. Родиной Такла можно считать центральную Азию, территорию, приблезительно, где расположена современная Монголия. Издавна Такла разводились кочевниками-турками, которые на тот момент проживали на огромном ( Read more... )

  Потому что, не смотря на похолодание, тут очерь солнечно! И это конечно радует. Мне всегда не хватало солнца в Москве в это время года. :) Поделюсь немного и с вами.


( Read more... )

  Вчера я спросила: что этот мальчик делает на закате и где я была? Сейчас напишу ответ, а чуть позже расскажу подробно. Итак, мальчик на закате...

( Узнать что делает мальчик... )

  Итак, как я рассказывала ранее, я решила проехать великий путь от Москвы до Стамбула на поезде! Ну, я изначально так планировала, но кое-где не получилось и пришлось ехать на автобусах. А так как прямой поезд сейчас не ходит, или его вообще нет (не вдавалась в подробности), то было решено ехать с пересадками и заодно посмотреть какие-то красивые ( Read more... )

  Вот да, я сегодня ходила и снимала одну интересную вещь. На закате. Не все фото вышли удачно. Но это только потому, что съемка была крайне затруднительной. Поэтому предлагаю угадать где я сегодня была. И что я снимала. А поможет вам в этом фото ниже. Что делает этот мальчик на закате? Отгадаете это, и поймете где я была! )))


( Read more... )

  Вообще турки предпочитают Menemen (Менемен, но некоторые говорят Мелемен) на завтрак. Я же гтова есть его тогда, когда готовить долго мне лениво, а кушать хочется прям вот сейчас. Ну как вот сейчас. Поэтому пошла Катя на кухню и приготовила его, Менемен, турецкий блюд с яйцом и овощами! ))) Да, а для тех кто хочет посмеяться, особенно кто владеет ( Read more... )