Нашему проекту - 2 месяца. Пора подводить итоги. На двоих потеряли  13 кг  (Лёня - 8 и я 5). Вообще-то проект рассчитан на 4 месяца и задача была  избавиться от 10 кг каждому. У меня все идет по плану, у Лёни даже с опережением. Главное - не останавливаться. Самое важное то , что удалось перестроить питание на более правильный лад и это не вызвало  ( Read more... )

Почти два месяца пополняю свою диетическую коллекцию. Надеюсь, что наше питание, несмотря на некоторые ограничения (белая мука, сахар, картошка, белый рис), совсем нескучное. Когда кажется, что всё хватит, пора повториться, вдруг приходит что-то новенькое. Как в этот день  на завтрак, к примеру.

На завтрак приготовила запеченные перцы с яйцом и ( Read more... )

Иногда мне кажется, что приготовить - это гораздо быстрее, чем написать. Для этого нужно вдохновение, а для приготовления еды оно у меня есть всегда. Никогда не было проблемы, что приготовить. Рецепты рождаются на ходу.

Утром приготовила оладь из брюквы с малосольным лососем (рецепт 1). Кофе

Перекус. Так понравились эти оладьи, что съела еще ( Read more... )

В воскресенье ездили в русский магазин. Понастальгировали...  Но сервилат, соленые огурцы и селедка явно не диетический вариант. И проблема совсем не в  жирности. Кусочек селедки на следующий день может увеличить вес на 1 кг. Проверено! Хоть и понимаешь, что это временное увеличение из-за задержки воды в организме, но все равно стресс. И потому в ( Read more... )

Иногда не хочется посвящать все выходные подвигам на кухне, поэтому стараюсь приготовить что-то накануне. Вот и приготовила утку с квашеной капустой. Есть блюда которые на следующий день становятся даже вкуснее. Последнее время в наших супермаркетах частенько стала появляться утка. Конечно, это совсем не диетическая птица, но так хочется ( Read more... )

( Read more... )

Конечно, готовить все время разные блюда не всем дано вдохновение и время. Но не всегда нужно так уж много времени. В январе мы  отдыхали на Тенерифе. Снимали аппартаменты с кухней. Взяла на себя готовку еды. Если честно, терпеть не могу "все включено". Через месяц по возвращении ожидайте +5 кг, как минимум. Не сразу. Через месяц. Проверено. Просто ( Read more... )

Пишу эти рецепты в основном для себя. Буду счастлива, если смогу вдохновить еще кого-то на кулинарные подвиги. У меня никогда не было проблемы что приготовить. Обычно это делаю спонтанно. Сейчас  знакомлю желающих с моей коллекцией диетических и супер диетических блюд. Идея не в том, чтобы кто-то повторял за мной каждый день, а чтобы можно было ( Read more... )

( Read more... )

В понедельник было контрольное взвешивание. Итог - у Лёни ушло почти 8 кг, у меня - почти 5. Большинство вещей стало явно свободно или , по крайней мере, сидеть стали явно лучше. Это приятно. Когда я начинала худеть по-серьезному, 7 лет назад, я пошла в группу "весонаблюдателей". Есть такая компания по всему миру. Ходила я туда месяца 2 каждую ( Read more... )