Горчица-в кулинарии используется как острая приправа преимущественно к мясным блюдам.её приготовляют из горчичного порошка,растительного масла с добавлением уксуса,сахара,соли,пряностей.
Уксус-приправа к закускам,салатам,некоторым первым блюдам,необходим для маринадов.
Чёрный перец горошком-кладут его в кушанья по вкусу.обычно в борщи и супы
(
Read more... )