Мастер-класс "Три страны, три сыра = ужин из трех блюд"

Sep 06, 2010 21:44

Заехала на родину на пару недель и в среду 8 сентября буду вести  сырный мастер-класс на Открытой кухне  Meet&Greet в ресторане "Чернышевский".
Давайте путешествовать вместе, не вставая из-за стола!
На этом занятии научимся готовить три вида сыра: мексиканский Queso Blanco, французский домашний козий и итальянский Маскарпоне. Эти сыры станут ( Read more... )

Leave a comment

Comments 22

Мастер-класс "Три страны, три сыра = ужин из трех блюд" pingback_bot September 6 2010, 16:36:50 UTC

irenka2501 September 6 2010, 18:06:45 UTC
ах, вот куда ты пропала :)
спасибо за мак, ответка с петрушкой будет :)

Reply

visna September 7 2010, 07:50:43 UTC
ага приходится мотаться за визой ) а дома компьютер не смог муссоны пережить и в сервисе застрял на полтора месяца.

Reply

irenka2501 September 7 2010, 12:42:32 UTC
ничего себе
ты сейчас где? уже дома?

Reply

visna September 7 2010, 16:31:09 UTC
пока в москве ) а "дома" постепенно становится растяжимым понятием ))

Reply


evil_mimi September 6 2010, 18:30:25 UTC
как здорово! уверена - будет очень увлекательно!

Reply

visna September 7 2010, 08:25:21 UTC
Я тоже! С такими рецептами другого и не можем случиться ) Спасибо еще раз, обязательно прорекламирую на мастерклассе!

Reply


harrybo September 7 2010, 06:03:44 UTC
А кто не может заехать, но сыр хочет научиться делать? Может мастер хотя бы рецепты этих 3-х сыров выставит?

Reply

visna September 7 2010, 07:48:28 UTC
да обязательно выложу рецепты по итогам

Reply

harrybo September 7 2010, 07:51:13 UTC
Это будет просто прекрасно! Я делаю сыр из парного молока и сычуга. Получатся очень вкусный свежий сыр. Но хочеться разнообразия!

Reply

visna September 7 2010, 08:16:29 UTC
Я сейчас очень сырами увлечена, правда из-за того что в России оказалась неожиданно не привезла с собой культуры и закваски, поэтому будем делать простые, заквашивая сметаной, уксусом и лимонным соком. Но попозже обязательно и "настоящие" начну выкладывать. Сыры это такой мир бесконечно интересный как и хлеб )

Reply


anonymous September 7 2010, 06:33:42 UTC
А я пыталась записаться, но не получилось. Телефон, который указан на сайте, не отвечает, а на два адреса электронной почты не отправляются письма. можно без записи приходить?

Reply


Leave a comment

Up