Решила еще и помидоров заквасить. Почитала комментарии к видео, там написали, что квасят только с солью, а если сахар добавлять, то это уже моченые. Ну, не будем придираться к терминам. Квасились 7 дней. Погода нрмальная была не жара. Показалось, что рассол кисловат, добавила еще 1 ст.л. сазара на литр. Залила 1 раз.
РЕЦЕПТ: ведро на 5 л 3,2 кг
(
Read more... )