Быстрый банановый пирог с карамелью !

[zykerka_zuki]

Карамель

50 г сливочного масла

50 г сахара

Тесто:

160 г растительного масла

110 г сахара

4 яйца

чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара

175 г спельтовой муки

1,5 чайной ложки разрыхлителя

3 чайные ложки молотого имбиря

1 чайная ложка корицы

1 столовую ложку патоки / меласы

щепотка соли

Бананы:

2 среднего размера, нарезать

Comments

[pratina]

Вчера пошла купить спельтовой муки для плюшки с персиками. Она оказываеься довольно дорогая, зараза! Вот бананы на рынке совсем дешевые: в понедельник на рынке были рупь мешок))))
Пирожок твой явно духманистый, судя по ингредиентам)))

[zykerka_zuki]

Да мука эта дорогая зараза.часто спельтовую цельнозерновую в еселунге на скидки бросают,в Иперале к стати спельтовая немецкая стоит на половину меньше чем в другом супере.я скоро спецом что где брать буду! там же к стати и пшеничная цельнозерновая намного дешевле!
а ты как бананы используешь? а то я наберу,так не ем и пускаю потом как не в пирожки так в мороженое)

[pratina]

дык сейчас я из них мороженое делаю. Я не сторонник домашних жирных джелатов, а вот фруктовые пжалста. У меня целая бутылка осталась шркрладного соуса от варенья, на нем и делаю вместо сахара:бананы, соус и молоко.

[zykerka_zuki]

я сейчас мороженое почти не покупаю.недавно взяла одно что мне когда то нравилось как же почувствовалась разница между покупным и домашним.но я говорю про магазинное а не из джелатерии!! бананы то хорошо,классно ты придумала! почему рецепты не выставляешь??? я теперь перешла на мороженое без базы на желтках а на натуральном йогурте!!! все собираюсь сфотографировать но пока дойду до момента мы уже слопаем))))

[zalevchik]

Нет, Ксюш, мне такого однозначно печь нельзя! Потому что: 1) обожаю всякие татены- перевёртыши с карамелью; 2) обожаю банановую выпечку; 3) имбирь, корица - эти специи + патока для меня сделают вкуснейшим любой пирог. В общем, если я испеку этот пирог, то оторваться от него я не смогу! А на дворе "пляжный сезон"!

[zykerka_zuki]

можно можно!!! главное сила воли! я себя утешаю что в пироге мало сливочного масла и спельтовая мука)) А пляжного сезона совсем не вижу,у нас дожди печалька.ты как уже с отпуском определилась?

[zalevchik]

главное сила воли!
Так то то ж и оно! Всё думаю, куда ж моя сила воли ушла?!!
Ой, Оксан, у меня с отпуском всё печально (долго рассказывать). Но в пляжной форме надо ведь быть не только в отпуске. А меня сейчас моя форма очень огорчает.

[zykerka_zuki]

я себя так утешаю а рученька то все тянется за следующим кусочком))) поверь форма думаю часто не всех устраивает ты не одинока да и от сладостных наркотиков тяжело избавится и еще совесть но ведь нельзя себя ущемлять в кусочке радости.

[armushik]

Просто замечательный пирог! Вообще спельта/полба - крупа дорогая.В армянских магазинах покупаю 1 кг за 180 руб,а вот муку не видела.

[zykerka_zuki]

да спельта как крупа так и мука более полезные чем пшеница,я чаще предпочитаю его и стараюсь где можно заменять. у нас крупа не очень дорогая а вот мука то да,я когда вижу скидки на нее запасаюсь))) совсем муки не видела?

[monka_i_eda]

классный пряный пирог! для дождей самое оно :)

[zykerka_zuki]

спасибо Соня! да да у нас тоже льют все время)))

[lifetastesgreat]

Бананы и карамель -это потрясающе!

[zykerka_zuki]

да у них идеальный союз)))спасибо)