Кокосовый кекс !!

[zykerka_zuki]

Ингредиенты

2 больших яйца

295 мл. молока

1 ч. л. ванильного экстракта ванили

315 гр. муки

1/4 ч.л соли

10 гр. порошка для выпечки

1 ч.л. корицы

200 гр. сахара

140 гр. кокосовой стружки

85 гр. растопленного сливочного масла

Разогрейте духовку до 180 Ц

Comments

[lifetastesgreat]

текстура классная!

[zykerka_zuki]

Спасибо Анют!

[zalevchik]

Мне даже трудно представить вкус, потому что со свежим кокосом я никогда не готовила. :)

[zykerka_zuki]

вкус получился более нежным чем из готовых хлопьев) мне понравилось так как я не очень люблю супер интенсивный вкус кокоса-у меня долгое время на него изжога была,и я так недавно начала его употреблять снова)

[flamebelle]

Вот мне нравятся такие рецепты. Вбил, смешал, размешал и в печку ))) Очень приятная структура у кекса))) Ни раз не покупала кокосовые орехи после одной из неудач (гнилой был). А сейчас прямо захотелось.

[zykerka_zuki]

Оксаночка я тоже такие люблю,иногда настроения или времени нет играть.я поняла что больше трачу на поиск или выдумку рецепта чем на саму работу))) кокосы редко покупаю так как куплю и долго думаю что с ним делать))) а ты как их использовала?

[zykerka_zuki]

я кажется второй даже не помню что я с ним делала. это легко,главное что бы была хорошая поверхность для удара))) с сока я молоко не делала,процедила и добавила в лимонад или точнее лаймонад было лёгкое послевкусие) а ты делала молоко?

[zykerka_zuki]

у нас они вроде целый год,не замечала даже,редко их беру а так то мякоть очень вкусная. за молоко тоже не пробовала,,жидкости в нем к стати совсем мало было, треть стакана,даже меньше)

[nina_minina]

здоровско! мне очень нравится сочетание кокоса, ванили и корицы )

[zykerka_zuki]

я такое первый раз пробовала) мне очень понравилось!