Карамель

50 г сливочного масла

50 г сахара

Тесто:

160 г растительного масла

110 г сахара

4 яйца

чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара

175 г спельтовой муки

1,5 чайной ложки разрыхлителя

3 чайные ложки молотого имбиря

1 чайная ложка корицы

1 столовую ложку патоки / меласы

щепотка соли

Бананы:

2 среднего размера, нарезать ( Read more... )

Оригинал взят у olikerns в Флешмоб "Летние пироги"
Нас июль встретил небом с тяжелыми тучами и вечерним ливнем! Такая прекрасная мокрая погода)) Но уже тепло хотя бы)) Все начало холодного северного лета я грелась у духовки. Под короткие ливневые или продолжительные моросящие дожди я, закутавшись в плед, наслаждалась ароматными пирогами и кексами с чашечкой ( Read more... )

Уверенна у каждого из нас есть список ,огромный список из того что мы хотим приготовить или испечь. Одним из таких торт замечательной Ирины Чадеевой.Увидев его я была не в состоянии устоять и не ошиблась! Нежные пропитанные коржи бисквита и нежный,чуть кисловаты лимонно-творожный крем идеально сочетаются с шапочкой из безе!Кто еще не пробовал очень ( Read more... )

После недолгого перерыва я снова возвращаюсь в ряды трудящихся на благо интеренета и в частности ЖЖ жителей! Потому хочу предоставить вам рецепт традиционной итальянской выпечки!!!! Хочу выразить огромную благодарность Леночке pratina которая меня посвящает в секреты не только выпечки но и самой кухни ! Благодаря своему опыту и огромным запасом энтузиазма ( Read more... )

Оригинал взят у olga_ro в Флешмоб "Романтикой пронизан летний вечер"
По вечерам над ресторанами
Горячий воздух дик и глух...
А. БлокИ верно: для подготовки романтического ужина не нужны нам никакие рестораны ( Read more... )

Конечно уже началось лето и пора летних десертов, но вспоминая мою нежную любовь к тыкве в морозилке обнаружилось немного пюре которое с возмущением на меня смотрело ожидая куда же я его пристрою!!! Вот такой вот получился вкусный пирог наполненный ароматом специй, нежностью тыквы в котором кукурузная мука добавляет немного другой вкус и в ( Read more... )

Я совсем не часто повторяю рецепты практически очень редко но есть такие что впали мне не только в душу но и покорили меня на вкус. Одним из таких торт Прага с карамельным кремом от Ирины Чадеевой.Кто его не еще не делал настоятельно советую попробовать!


( Read more... )

Оригинал взят у eva_daren в Итоги ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ИТАЛИЯ
Друзья, вот и пришла пора подводить итоги нашего первого кулинарного путешествия. Я даже не надеялась в свой первый ФМ на такое количество участников и рецептов! Общими силами 25 участниками было собрано 111 рецептов! (в сумме тройка, моё счастливое число!). Я безмерно благодарна вам ( Read more... )

Думаю лишних слов для мороженого совсем не надо потому без предисловий можно просто сказать что оно потрясающе вкусное и актуальное ведь несмотря на дожди и не совсем летнюю погоду нельзя отказывать себе в мороженом!


( Read more... )

Оригинал взят у tania_bondarets в ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги"
Все вы знаете, как я люблю кулинарные книги. Но помимо того, что я люблю копаться в своих книгах, мне всегда интересно, а что же читают другие) Мне давно хотелось провести подобный ФМ, и вот я созрела.
ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги"

С 1 по 30 июня выбираем любимую кулинарную книгу и ( Read more... )