-
Цветная капуста, запеченная в духовке
Из "Вегетарианской коллекции" Делии Смит. В оригинале было поровну цветной капусты и брокколи, я взяла только цветную.
( Рецепт ) -
Чесночный хлеб
Рецепт из "Гастронома" 03/2009.
Вступление: я боюсь дрожжевого теста. Выпечка из него у меня вечно плохо подходит, имеет твердую корку и липкий мякиш.
Но этот хлеб удался с первого раза и без проблем.
( Авторский текст и мои примечания ) -
Грибное рагу с сельдереем
Из Книги Гастронома "Рецепты постных блюд". ( Рецепт ) -
Зеленый салат с авокадо и гранатовой заправкой
Салат из Книги Гастронома "Рецепты постных блюд", который привлекает, прежде всего, заправкой.
( рецепт ) -
И снова здравствуйте
Решила сдуть пыль с этого блога.
Оказалось, что регулярно выкладывать рецепты - не так уж просто, требует приличной организованности. Ходишь, напоминаешь себе: "Отлично вышло, надо обязательно записать" - и никак не доходят руки.
Еще больше зауважала всех любимых кулинарных блоггеров :)
Небольшие изменения формата: здесь не будет фотографий, пока я не ( Read more... ) -
Гречка с берберской смесью специй
Ради этого рецепта пришлось сходить в "Индийские специи" с основательным списком :)
Источник - Книга Гастронома "Про специи"Получается довольно любопытно и очень пряно. Но в следующий раз, наверное, я попробую сочетать эту смесь с более нейтральной крупой - с рисом или кускусом. Потому что собственный аромат гречки здесь полностью перекрывают ( Read more... ) -
Шоколадно-кофейный бисквит
Источник - журнал "Худеем правильно!" затертого года. В рецепте нет масла, так что бисквит получается весьма нежирный, но с очень насыщенным шоколадным вкусом.
( рецепт ) -
Фруктово-овощной суп с овсяными хлопьями
Еще одно блюдо из книги "Рецепты вкусной и здоровой жизни" С. Соловьева - тоже для овсяного раунда в сообществе "Готовим вместе".
( рецепт )