Давно хотела написать про салат, который принято называть "Морковь по-корейски" или "Корейская морковка". Не ту "морковь по-корейски", которую нам предлагают в супермаркетах и на рынках аутентичные корейские продавцы (эконом-вариант морковки, для пущей долговечности залитый уксусом). А нормальный салат, который должен выглядеть приблизительно так:


( Read more... )

Этим волшебным печеньем меня угостила соседка - пожилая армянка - и я влюбилась в него безвозвратно!


( Read more... )

Встреча Нового года у нас в этом году проходила традиционно и по-домашнему.

Дом был соответствующим образом украшен.

( Read more... )

Сегодня пробовала рецепт печенья macaron, взятый на одном иностранном сайте. Может что-то поняла не так, или просто не удалось, но печенье не получилось. Оставила несколько штук, попробую по-позже, может они все-таки вкусные...

После приготовления macaron осталось 2 желтка. Ну не выбрасывать же...
Добавила к ним 3/4 стакана сахара, 120 г масла ( Read more... )

Мне кажется, в суете городской жизни подарки, сделанные своими руками, стали вновь приобретать популярность: игрушки, украшения, вязаные вещи, сладости...
В эти предновогодние дни мои друзья получат в подарок домашнюю выпечку и варенье домашнего приготовления (по рецепту, предложенному мной вот здесь: варенье из апельсинов). Для варенья у меня уже ( Read more... )

( Read more... )

В минувшую субботу сидела я дома одна, не хотелось выходить в магазин за продуктами и послать было некого. Поэтому ужин готовила из того, что было в наличии, а именно:

1. Тыква - 1 шт. (диаметром 22-25 см)
2. Лук - 3 большие луковицы
3. Соль, перец черный, кориандр молотый
4. Вода - 3/4 стакана
5. Яйцо - 1 шт.
6. Мука - сколько возьмет (приблизительно 3 ( Read more... )

( Read more... )

Я уже начала упаковывать новогодние подарки.


( Read more... )

С недавних пор мой муж полюбил рукколу и я стала готовить дома салаты с этой травой. А после того, как я приготовила салат с рукколой к приходу гостей, я поняла, что ее любят очень многие - салат закончился через полчаса после начала обеда.


( Read more... )