cuisine

е-Лизаветины рецепты...

pachom wrote in cuisine_nax Feb 20, 2014 11:33

А вот чо вы все о плохом, да о плохом. Давайте будем честными и прекрасные рецепты тоже оценивать.

( ***** )

Куриные конфеты

estet_2004 wrote in cuisine_nax Jan 29, 2014 10:32

Вот казалось бы, что диетическая еда убога и скушна, однако чутка фантазии и брюки превращаются...
Вчера развлекался с куриным филе и вот что получилось:

( Read more... )

Рыбный гратен

estet_2004 wrote in cuisine_nax Jan 28, 2014 17:37

Гратеном французы зовут практически все, что у нас в простонародье зовется "запеканка", но, как говорится, гренки не могут стоить восемь баксов, а крутоны могут ( Read more... )

Салат «Оливье». Косточки и хрящики от рябчиков и другие «вкусняшки» для голодной собаки

rafkusaev wrote in cuisine_nax Jan 08, 2014 13:16

( Read more... )

Плиз! Ответьте. Проблема

ingrrida wrote in cuisine_nax Dec 02, 2013 02:58

Давно по субботам езжу на рынок, чтобы купить цыпленка. ( Не каждую субботу , и не у одного и того же фермера). Но вот как-то до сих пор всё получалось удачно. Сегодня впервые в жизни цыпленок оказался с неприятным вкусом. Запах был обычный, когда покупала. Но вот когда он готовился - запах насторожил. Вкус оказался неприятным. Каким-то железным, ( Read more... )

нейтрализатор запаха

shurulya wrote in cuisine_nax Oct 08, 2013 19:48

Привет всем! А скажите, есть у кого-нить опыт по нейтрализации неприятных запахов при приготовлении писчи? Речь идет о прямо скажем вони, если я требуху говяжью обрабатываю, например или рыбу - это для меня то ещё испытание. Вся кухня пропитывается запахом этих.. гхм.. продуктов ( Read more... )

Талерка облажался в эфире Первого канала!

ya_vas wrote in cuisine_nax Aug 09, 2013 08:35

Вчера представители прогрессивной общественности вошли в комнату бабушки днем. Бабушка занималась просмотром кулинарной телепередачи Наташи Королевой в эфире Первого канала ( Read more... )

чума на оба ваши чума

Мастер-классы

puma_blanca wrote in cuisine_nax Jul 11, 2013 09:11

Мне, в первую очередь, интересно узнать, кто есть здесь живой.
А, во вторую, узнать, как Вы относитесь к кулинарным мастер-классам в интернетах.
Тема такая, в духе - мозги можно не напрягать, а "фэ" или "ура" высказать можно.
Обсудим?
Лучше - с примерами, что нравится - что не нравится.

Батат для человека с повышенным сахаром?

ailuropoda_m wrote in cuisine_nax Jul 05, 2013 21:03

Граждане кулинары, я тут слышал мнение, что бататы человеку с повышенным сахаром могут картофель заменить благодаря более низкому гликемическому индексу. Правду говорит или врут опять?

овощи, диеты/пищевые ограничения

Liebe Vred!

dahlia_travers wrote in cuisine_nax May 28, 2013 22:43

Ich bitte um Entschuldigung für Verspätung!
Alles Gute zum Geburtstag, viel Gesundheit und Spaß!
Bis zum nächsten Jahr!