eda_nax

Камбала по Мезенски.

ataggonyi wrote in eda_nax May 26, 2008 10:49

Камбала по Мезенски.

Доброго вам дня читатели!

Сегодня поговорим мы с вами про охоту за рецептами…. Да не, не про ту, которая на каком-то не поими канале ТВ идет. Что они там наохотили? Салат из крабовых палочек?

Мы поговорим за нормальную охоту, когда редкий и незнакомый рецепт надо выследить, приманить, приготовить и подать. А редкие рецепты они ( Read more... )

Аджика

boruch wrote in eda_nax May 18, 2008 13:08

( Read more... )

Морское жаркое.

ataggonyi wrote in eda_nax May 13, 2008 10:35

Морское жаркое.

Снова весна. Снова встаю среди ночи, выхожу на балкон, курю, и слушаю ветер…странный ветер, зовущий куда-то. Мне давно знаком этот ветер и так же давно я пытаюсь понять, куда и зачем он меня зовёт. Когда я был молод, я просто следовал его зову и уезжал, непонятно зачем непонятно куда. Сейчас я не то что бы стар, но следовать просто ( Read more... )

Вареники сдобные (паровые).

ataggonyi wrote in eda_nax May 06, 2008 14:12

Вареники сдобные (паровые).

Что-то вспомнилось мне на днях лето 1990 года, Москва, Пушкинская площадь. Ага, те, кто помнит - сразу фишку просекут - самый первый в СССР МакДональдс. И не лень ведь тогда нам, ишакам, было стоять в очереди 3 часа, затем чтоб американской дряни пожрать? Не, не лень…к очередям с детства были приучены и, как казалось ( Read more... )

Разноцветный обед в средиземноморском духе

boruch wrote in eda_nax May 03, 2008 16:05

Завтрак был прост и незамысловат.

( Read more... )

Не всегда так красиво

mishukl wrote in eda_nax Apr 30, 2008 15:15

Как мы однажды с мужем семью кормили. В субботу.

На рынке, обливаясь слюной, ходили у прилавков выбирая пищу. Покупали все, что приглянется. Внучка сало с руки продавщицы ела .Собака, по прозвищу Филя, вообще решил, что все мясные прилавки его личная вотчина. А потому подходил, садился на попку и показывал честные чистые лапы за еду. Вот так ( Read more... )

Этюд ( в сырно - рыбных тонах).

ataggonyi wrote in eda_nax Apr 30, 2008 11:44

Этюд (в сырно - рыбных тонах).

Вообще друзья, прошу вас не относится слишком серьёзно к этой публикации. Ну, вот давайте проведём параллель, попробуем найти аналогии, между кулинарией и…живописью. Вот в живописи есть полноценные монументальные полотна, завершенные картины (типа рецепт), а есть наброски, этюды. Иногда они служат как заготовки для ( Read more... )

Жульен в "ракушках".

ataggonyi wrote in eda_nax Apr 29, 2008 14:58

Жульен в «ракушках».

Жена у меня друзья…. Очень хорошая жена, в общем. Но грибы любит, что тот хоббит, даже мясом не корми. Бывает, заходим с ней в кабак, не успеет официант ещё меню на стол положить, как она ему сразу - жульен есть? Если есть, то она не раздумывая - обалдеть! Дайте два! И смотреть не желает она на все остальные салаты и ( Read more... )

(Untitled)

ex_skuld_n wrote in eda_nax Apr 28, 2008 16:57

Я пришла с вопросом ( Read more... )

Аффтарам сайта "Лучший город Земли"

boruch wrote in eda_nax Apr 25, 2008 10:49

и другим желающим рекламировать че-нить через тут ( Read more... )

Административное