Два парадных кулинарных выхода

[l_a_m_p_a]

Про будничные пироги было? Было. А теперь про эксперименты выпечки к очень большим праздникам.

Рождественский кекс - удивляюсь ужасно - хранится сорок дней. И становится только вкуснее, говорят. Сегодня экспериментировала.

Сначала замочила сухофрукты. На неделю. В коньяке. Запах в холодильнике стоял умопомрачающий.

Comments

[olga_odk]

Рецепт кекса ЗАИНТРИГОВАЛ! Может тоже попробовать 0_0 ??

[l_a_m_p_a]

Я в первый раз, присоединяйтесь, вместе будем приобщаться к западной традиции))

[dreamrealizer]

Я этот кекс с сухофруктами в роме никогда хранить не могла. Вот если 60 штук сделать - тогда есть шанс у одного дожить до конца выдержки

[l_a_m_p_a]

Ну у меня особо есть некому, поэтому доживет, я думаю. А что у вас не доживает - так это лучшая рекомендация рецепту))

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[lilmy]

О, а меня этот кекс с сухофруктами так разочаровал прошлой зимой! Столько возни, а результат ну на троечку, что-то очень похожее на покупные тульские пряники - не те, что крутые на заказ, а фабричные... Лучше б я тот ром выпила и сухофруктами закусила :)

[l_a_m_p_a]

Я первый раз делаю, поэтому посмотрим) Маленькие вроде ничего получились.

[angel_oleg66]

А куда делись сухофрукты, замоченные в коньяке?

[l_a_m_p_a]

Я их назвала цукатами)) они замешиваются в последнюю очередь в тесто.