Мидии любят прохладные берега Тихого океана на севере Америки. В заливе у Сиэтла они зависают на бетонных столбах. Можно легко набрать на обед. Мидий здесь не только много, но и они одни из лучших в мире. В ресторанах Европы наши мидии предлагают с гордостью за свое заведение и придыханием уважения. Лучшие мидии у нас продаются пакетами по два ( Read more... )

Красивое все-таки зрелище Олимпийские игры. Порадовали ежик в тумане и мистер трололо на открытии ) Ничуть не хуже Ванкуверской получилось. Чаша огня не такая крутая, зато нечему было ломаться ( Read more... )

Это как хотдог, только вместо сосиски салат из лобстера. Просто у них там в Бостоне лобстеры дешевле сосисок :) Почему я не в Бостоне?..


( Read more... )

Чем мы занимаемся летом практически каждые выходные.


( Read more... )

Острый тайский суп.


( Read more... )

В начале октября по случаю нереста, в небольшом городишке с индейским названием близ Сиэтла устраивают парад лосося. Косяки крупной рыбы идут по мелкой речушке к рыбопитомнику. У самого питомника устроена плотина высотой с метр. Рыбе приходится часами прыгать на потеху толпе, чтобы пробиться отложить икру и умереть.
Толпа бродит по городу, чтобы ( Read more... )

Лучший из известных мне рецептов крабкейков. Секретный ингредиент - крекеры Ritz.


( Read more... )

Вкусное воспоминание о лазурном береге. Знаменитый салат родом из Ниццы, отсюда и его название.


( Read more... )

Продолжаем праздновать Масленицу. Закусочный вариант блинчиков.


( Read more... )

Пикантный дип. Поедается с хлебными палочками. Если хотите добиться менее густой текстуры - просто добавьте чуть больше масла.


( Read more... )