Ирландский Туман...

[n_khlebnikova]

Горький нежный. Странно звучит, согласна! Но именно так можно охарактеризовать эту конфету. Она у меня на витрине появляется в двух вариантах, искупавшись в горьком шоколаде или покрывшись тёмным какао, в зависимости от настроения...моего и шоколадного.

Comments

[aneriada]

Наташ, а остыть ему даем при какой температуре? Нам холодильник на каком-то этапе понадобится или нет?
Очень красивые конфеты!

[n_khlebnikova]

Спасибо! Они ещё и вкусные! У нас среди гостей много японцев. Они эти конфетки очень любят! :-)
Нет, нет, без холодильника! Выстаиваем при 18-20 примерно. И после глазировки тоже. Если шоколад правильно темперирован, всё в тонком слое кристаллизуется и без холодильника. ;-)