-
Татен с айвой
Таков мой вариант композиции для начинки - цедра лимона, апельсина, корица и ваниль, которая традиционно не вошла в кадр.
( Read more... ) -
Морковный торт
Рано или поздно невозможно не испечь морковный торт. Хотя бы потому, что он не может не получиться и всегда всем нравится.
( Read more... ) -
Пирог со сливой. Проще простого
Оригинал взят у verapapkova в Пирог со сливой. Проще простого
Сезон сливы на рынках еще не закончился. А отопление уже дали! Из этих двух обстоятельств складывается сюжет очень мирного домашнего вечера, надо только сделать что-то к чаю.
( Read more... ) -
Еще раз о вяленых помидорах
Оригинал взят у verapapkova в Еще раз о вяленых помидорах
Вяленье помидоров стало у меня непременным пунктом годичных ритуалов, связанных с едой. Как масленичные блины и пасхальные куличи обозначают конец зимы, так вяленые помидоры - это конец лета. И одновременно возможность сохранить кусочек этого лета.
( Read more... ) -
Лимонное пирожное
Оригинал взят у verapapkova в Лимонное пирожное
Я не знаю вещи более изысканной и более простой в приготовлении, чем это пирожное. Если бы мне пришлось принимать у себя английскую королеву, я испекла бы именно его. Впрочем, почему только английскую - я испекла бы это пирожное для любой королевы!
( Read more... ) -
Крапивный суп
Оригинал взят у verapapkova в Крапивный суп
Весна в этом году, конечно, удивительная - то снег с дождем, то дождь со снегом, а то и просто снег без дождя... Но растения не ждут милостей от природы, все равно как-то умудряются вырастать. Вот крапива выросла как раз настолько, чтобы можно было употребить ее в пищу в виде супа.
( Read more... ) -
Рулеты с черносливом куриные
Оригинал взят у verapapkova в Рулеты с черносливом куриные
Прочла тут статью о том, что традиция ходить в гости утрачивается, а собираются по каким-нибудь поводам люди все чаще в кафе и ресторанах. Наверное, в этом есть доля истины, но не в моем случае. Я люблю принимать гостей, а мои близкие, как мне кажется, любят ходить ко мне в гости.
( Read more... )
