-
***
16.07.2017 начал худеть. Осознал наличие совсем лишних килограммов в теле давно, но вот начать от них избавляться никак не получалось. Пробовал различный "модные" способы типа диеты Дюкана или как его, грешного?... Единственное что менялось - настроение. Оно всегда портилось. Метод избавления от веса оказался простой - ешь всё, но не больше, чем ( Read more... ) -
Кулинарные каналы
Тут просто ссылки на каналы с видео-рецептами, которые мне понравились.
ChefSteps это канал о различных тонкостях и хитростях, а также о технических новинках.
AlmazanKitchen - канал о простой и вкусной пище. Съёмки рецептов ведутся на природе. Приятно смотреть.
Канал английского шеф-повара Джеми Оливера.
Канал шеф-повара, у которого Джеми учился: ( Read more... ) -
Про дон, донбури и оякодон.
Оякодон это одно из первых блюд японской кухни, которое я приготовил сам. Готовил его со слов подруги. Как понял, так и приготовил. Естественно получилось немного не то, что должно было ( Read more... ) -
Рисовое и фасольное
Последнее время полюбил готовить себе смеси с рисом или фасолью. Ниже пара простеньких рецептов.
( Read more... ) -
Куриный противопростудный
Осень. Многие простужаются на ровном месте. Среди простудившихся есть знакомые и друзья. В связи с этим решил поделиться приятным средством для поддержания себя в хорошей форме.
Средство это - бульон из курицы. Для приготовления потребуется: суповой набор - кости куриные с остатками мяса и шкуры, лук, свежий имбирь, острый красный перец(зелёный тоже ( Read more... ) -
Куриная грудка в воке.
Вок творит чудеса с куриной грудкой. То, что сейчас в нём приготовил, пришло само собой. Взял курицу, вырезал грудку. Порубил крупно, так же крупно порубил болгарский перец, лук, грибы порвал руками, чеснок просто раздавил ножом. Всё это присыпал кунжутом, перцем красным острым и чёрным ( Read more... ) -
Курица - анти стресс.
Пришёл как-то домой после тяжёлого дня, в весьма не хорошем настроении. По дороге в магазине взял пару кур по акции. с порога пошёл на кухню, взял кастрюлю побольше, Налил на дно растительного масла, поставил на огонь. А тем временем порубил лук, натёр моркову. Когда масло разогрелось, кинул овощи обжариватсья на дне кастрюли. Достал кур из пакета ( Read more... ) -
***
Недавно купил себе вок. Большой - 36 сантиметров.Начал смотреть что в нём интересного готовят. Наткнулся на это видео:
Скоро будут рецепты для вока, надо только привыкнуть к нему.
Всем хорошей масленицы!
-
Пирог с ягодами.
Просто пирог с ягодами из морозилки.
Началось всё с неудачной попытки испечь Пирог с неизвестными ягодами.
Пирог доели, и решил переделать на этот раз ягоды выбирал внимательно. Под катом фото ингредиентов и результат. До приготовления. В данный ммент пирог находится в печи.
Так вот, что делать с тем что на фотографии - масло с сахором перетереть, ( Read more... )
Click to view