-
Два мифа развенчаны
Я думала, что когда научусь отлично готовить, то (1) буду есть только здоровую еду, и (2) это будет недорого (хотя второй фактор для меня не очень актуален).
Вчера испекла невероятно вкусную медовую коврижку по рецепту Бернара, которого мне порекомендовал yamahaman. (Коврижка мне была нужна на завтрак для тоста с муссом из тыквы и рикотты.)
( Read more... ) -
Дайкон
У меня новый квест - в магазине прихватила небольшой дайкон. Как и с тыквой - все едят, а я нет. И рецептов с ним почти нет. Как вы едите дайкон? -
Заканчивая про тыквы
Не все тыквы удалось попробовать - некоторые сорта, к сожалению, в Вене не продаются. Как и обещала, делюсь идеями опробованных рецептов - мне почти все понравились. (Только один из интернета - включу ссылку, остальные кроме смузи из книг ( Read more... ) -
Про тыкву
Всю жизнь не любила тыкву, терпеть не могла. Но так как она нравится всем вокруг, то я ее пробовала раз в два года в надежде, что я, наконец, проникнусь. Вчера это случилось. Случайно прихватила в магазине маленькую (с мою кисть) Delicata - я видела ее фотографию в каком-то рецепте и запомнила. Запекла ее с начинкой из дикого риса, фарша ( Read more... ) -
Кулинарные книги - update
Пока меня тут не было, я почти полностью обновила свой кулинарный гардероб. Все книги, кроме одной, написаны реально успешными шефами, и почти у каждого из них как минимум один ресторан. Не думаю, что кого-то заинтересует - скорее себе на память.
( Read more... ) -
***
Я, наверное, после немецкого блиц крига месяц отходила - почему-то в ЖЖ писать не хотелось ( Read more... ) -
***
По Парижу прошла 100 км. Прилетела в субботу вечером домой и заболела. Смотрю британские детективы.
( Read more... )
