Перепали нам недавно португальские лимоны прям из сада. Огромные! Некоторые были размером с маленькую дыню! Лимоны - не апельсины, просто так не съешь. А когда их целый пакет??? Ели и с рыбой, пекла разные кексы. Но не кончаются! А тут как раз жара у нас стоит. Уже больше двух недель жара за +30! Вот и пришла идея пустить их в домашний лимонад. ( Read more... )

Я очень люблю чизкейки и часто заказываю их в кофейнях. И вот недавно узнала о необычном для меня виде чизкейка - из Страны Басков. Его особенность заключается в том, что у него нет песочной основы. Он очень похож на нашу творожныю запеканку по форме. Но в инете показывают, что он намного загорелее, чем его российский собрат ( Read more... )

Благодаря gotovim_vmeste2 и Неделе английской кухни я познакомилась с вкуснейшими пирожками из песочного теста с моей любимой начинкой - мясо с картофелем. По рецепту шла курица, я от него не отступала, но имейте в виду, что мелко нарезанная свинина или фарш из говядины отлично заменят курицу, и мне кажется, что вкус с такой заменой выиграет еще больше ( Read more... )

У gotovim_vmeste2 был интересный раунд о бранчах. Вроде еще итоги не подведены, поэтому и я напишу о своем любимом блюде на семейный бранч. По воскресеньям мы всегда стараемся устраивать бранчи. Мне очень нравится такой вид еды. И таким образом мы отмечаем воскресный день ( Read more... )

У нас скоро католическая пасха, поэтому пасхальные рецепты будут очень кстати. Если и вы ищете вкусную выпечку для православной пасхи, то запомните этот рецепт, он вам обязательно понравится своей простотой, а вот результат вас очень очарует. У меня редко получается хорошая сдоба, а эта - просто отвал башки.
Итак, великденски козунак.
Для gotovim_vmeste2 на ( Read more... )

Именно под таким названием они встретились мне в интернете. И знаете что? Я соглашусь. Конечно, у меня есть мой любимый рецепт, но и эти блины тоже не уступают им по своим вкусовым качествам. Попробуйте и вы.
Рецепт для gotovim_vmeste2 на Масляную неделю.


( Read more... )

Конечно, рецепт немного не по сезону. Но если понравится, то сохраните себе, так как он этого стоит. Представляю вашему вниманию очень вкусный открытый пирог с начинкой из горчицы, помидоров и феты. Этот тарт отлично подойдет на закуску или даже заменит обед или ужин, если вы подадите к нему зеленый салат или салат из свежих овощей.
Для gotovim_vmeste2 на Неделю ( Read more... )

Хлеб мы едим часто и много. Поэтому я не могла пройти мимо Хлебной Недели у gotovim_vmeste2Сегодня поделюсь интересным способом запекания в ... рукаве. Меня очень заинтриговал такой способ. Поэтому пошла пробовать без размышлений и не прогадала: я просто без ума от этой хрустящей корочки и мягкого мякиша. В оригинале идет белая мука, я же решила добавить еще и ( Read more... )

Благодаря gotovim_vmeste2 и их Неделе прибалтийской кухни я пошла изучать традиционние блюда этих стран. И вот увидела я эти красивейшие пироги (они очень красивы в интернете, я же сама не умею лепить такую красоту).Представьте: хрустящее тесто, похожее на песочное и слоеное одновременно, мясная начинка... Я такие вещи обожаю, так что сразу же пошла готовить и не ( Read more... )

Вы любите мясо? Если да, то этот рецепт для вас. Жирные ребра, сладковатый соус... Это божественно вкусно.
Я делала такой маринад не только для свинины, но и на бараньи ребра. Отлично подходит для обоих вариантов.
Рецепт для gotovim_vmeste2 на Неделю Святого Валентина.


( Read more... )