Дальше будет много текста со ссылками на исследования, поэтому для тех, кому лень читать до конца резюмирую: гликемический индекс не нужно учитывать в питании относительно здоровых людей, он играет роль только у людей страдающих диабетом, в остальном, худеете ли вы, или набираете массу, или просто хотите оздоровить рацион - забудьте о гликемическом
(
Read more... )