-
Осенний выпуск COOKEATSMILE!!!
Оригинал взят у chatskaa в Осенний выпуск COOKEATSMILE!!!
Если у вас осенняя хандра, если вам просто не хватает солнышка или лишнего повода улыбнуться, у меня для вас есть супер-новость!!! Сегодня вышел новый номер CookEatSmile!!!
( Read more... ) -
Новый выпуск CookEatSmile!
Оригинал взят у chatskaa в Новый выпуск CookEatSmile!
Новый номер замечательного журнала!!!
( Read more... ) -
Светлой Пасхи!
Дом наполнен ароматом испеченных куличей вот уже с четверга, но все терпеливо ждут пасхального воскресенья. Первое утро после Великого поста вся семья собирается за столом, чтобы поздравить друг друга. За завтраком разрезается кулич, на стол выставляется тарелка с крашеными яйцами и все приступают к хорошо знакомому с детства ритуалу, ( Read more... ) -
Лимонный кекс на пахте
В холодильнике обнаружилась пахта*. Да-да, та самая пахта, которая так часто встречается в переводных рецептах (buttermilk), -жидкость, получающаяся при взбивании масла или обезжиренные сливки.
Самое время испробовать рецепт - Lemon buttermilk pound cake (источник www.finecooking.com). Почему именно его назвали фунтовый кекс, для меня загадка.
( Лимонное настроение ) -
Плохо или ...?
Вчера поехала по магазинам, обновить гардероб.
Результат - миска для взбивания и форма для пирога... -
Осеннее
Сегодня в городе разбирают арбузные палатки...
Вот такая "примета": установка арбузных палаток - близится осень, убирают палатки - здравствуй, зима.
Неужели скоро пойдёт снег?.. -
Время тыквы
Осень - сезон тыквы.
Вот и мне в магазине встретилась роскошная красавица, зовущаяся мускатная тыква. Кожа у неё гладкая и тонкая, мякоть сочная с ароматом, напоминающим дыню.
Дома нашелся чугунок и появилась тыквенная каша.
( Обедать будем? ) -
Джем из нектаринов с кофе
"Будем варить!" - такое решение пришло мгновенно, как только увидела название - Nectarine-Coffee Jam.
Нектарины очень люблю, без ароматного кофе не представляю хорошего дня, а уж сочетание очень заманчивое.
Чашечка кофе, хрустящий хлебец и необыкновенный джем - по-моему, прекрасное утро!
( Read more... )
