chinese_cuisine

Есть кто живой?

kukmor wrote in chinese_cuisine Aug 03, 2019 16:59

?

Бульон из оленины

dkroupenier wrote in chinese_cuisine Apr 25, 2016 11:35

Прошу прощения, если в формат сообщества не вписывается, но хочу поделиться, на мой взгляд, удачной находкой ( Read more... )

Супы и бульоны

Восточная кухня в Берлине, Любеке и Бремене...

neclud wrote in chinese_cuisine Jun 23, 2018 00:20

Немного неожиданный вопрос к ЖЖфрендам-путешественникам...Не знаете ли вы, где в Берлине расположены самые большие магазины азиатской (китайской, тайской, вьетнамской, еtc.) еды? Особенно интересуют азиатские супермаркеты. Еще интересы Любек и Бремен...

Где купить

Leave a comment 1

Самое простое китайское блюдо

vlapandr wrote in chinese_cuisine Apr 07, 2016 22:17

Также популярное в Японии и Корее, где снято это видео. Конечно, все узнали щупальца небольшого осьминога. Обмакивать их полагается в подсоленное кунжутное масло - и для вкуса и для того чтобы они не заползли не в то горло и не присосались там. Приятного аппетита!

Click to view

Leave a comment 1

Гостинцы из Китая

bifl wrote in chinese_cuisine Mar 07, 2016 12:27

Добрый день! Ищу помощи в сообществе по такому вопросу- родственница едет в экскурсионный тур в Китай, будет в Пекине, Шанхае и - по одному дню Сиань,Сучжоу,Ханчжоу.Я, как фанат китайской кухни, хочу сделать заказы на гостинцы, в основном съедобные и в этой связи нужен совет- что везти из Китая по таким критериям ( Read more... )

Битые ргурцы

palychpalych wrote in chinese_cuisine Feb 14, 2016 12:52

Мой любимый рецепт битых огурцов - http://www.palych.net/index.php/2014-12-26-20-33-28/10-2014-12-26-20-46-19

( Read more... )

Leave a comment 1

нужна помощь

dinara_d wrote in chinese_cuisine Nov 23, 2015 23:37

добрый день, уважаемые участники сообщества! делаю первые шаги в освоении китайской кухни ( Read more... )

Уличная еда Китая

e_strannik wrote in chinese_cuisine Dec 01, 2015 18:29

То, что мы привыкли видеть в китайских ресторанах в России и в Европе считается "императорской" едой. То есть, все знакомые нам блюда, как то свинина в кисло-сладком соусе, курица Кунг Пао, карп в кисло-сладком соусе, Утка по Пекински и другие подавались на стол в императорском дворе. В древности кулинария строго регулировалась законами: к примеру ( Read more... )

Где поесть, Путевые заметки, Фотографии

Коричневый сладкий соус

neclud wrote in chinese_cuisine Jan 26, 2015 18:38

Купил несколько недель назад в московских "Китайских продуктах" пакетик (150гр) "Коричневого сладкого соуса"...Увы, в сети рецептов с ним не нашел...пришлось готовить по наитию...куриная грудка, замаринованная в этом соусе с добовлением имбиря и меда, получилась отлично! Но, хотелось бы знать...для чего китайцы используют сей соус!:) Подскажите ( Read more... )

Гастрономический пост

who_stole_tarts wrote in chinese_cuisine Jan 04, 2015 15:35

Оригинал взят у who_stole_tarts в Гастрономический пост
Что делать, если вы находитесь в Китае, рис вы уже не хотите видеть, а ресурсы ограничены ( Read more... )

Leave a comment 1