-
А правда, что если долго не писать
То журнал удалят? Было бы обидно, у меня тут все рецепты хранятся, и кондитерка...
-
Апельсиново-ореховая двойная опера
Первый рецепт с новыми знаниями с мастер-класса Нины Тарасовой.
( Рецепт ) -
Домашняя гранола
Я почти всегда встаю первая, чтобы успеть собраться до того, как дочки проснутся. Если остается время, я балую мужа завтраком в постель. Так и придумалось это фото ( Read more... ) -
Капкейк «Сюрприз»
Капкейк «Сюрприз» - миндальный бисквит с цедрой лайма, кули из манго, нектарина и лайма, шоколадная глазурь с кокосом, и «шантильи» с кинзой. Холодный и неприступный снаружи, и яркий по цвету и вкусовым ощущениям внутри. Честно говоря, когда увидела задание, мне очень понравился кап «Ривьера» Нины Тарасовой, но все же хотелось придумать что-то свое ( Read more... ) -
Тарт с грушами в вине и цитрусово-миндальным кремом
Новый сезон потрясающего конкурса #chefs_battle, который меня постоянно толкает на преодолления, себя, на покорение новых рецептов, и поиск новых для меня сочетаний. И пусть внешним видом своего тарта я не очень довольна, зато вкусом довольна ан все 100% - он такой мягкий, нежный, тонкий, но вместе с этим все ароматы и пряности на своем месте. ( Read more... ) -
Бурекасы
Бурекас - это традиционная выпечка сефардских евреев, в данном случае из Турции и Болгарии. В Израиле бурекас стал практически национальной выпечкой, его продают в любой булочной, и его едят все и везде. Существует несколько особенно известных начинок, которые легко узнать по форме бурекаса: прямоульные треугольники - с рассольными сырами, ( Read more... )