-
Треска в молоке с шалфеем
Писать разучилась. После работы вечером мозг отключается напрочь. Поэтому без предисловий. Элементарный быстроприготовляемый ужин. Увидела рецепт у Лены pratina здесь, почему-то сомневалась на тему молока, Танюшик tieerno буквально на днях приготовила, и я решилась. Зря сомневалась. Абсолютно зря. Во вкусе все как надо, деликатно, ничего лишнего ( Read more... ) -
День сурка... а бывает год сурка?
С кем мы давно общаемся знают, что годы у меня проходят от августа до августа. Да, еще год прошел. Я снова в пути, добираюсь на судно, завтра 2 самолета. Уже боюсь :-(((.
Не могу не похвастаться Гале nani90 своей работой над ошибками, Ramadan Pide. Галя, по-моему получилось!?
( Read more... ) -
Рецепт № 82
Иру moyugolok читаю давно, всегда с удовольствием. От ее слов всегда что-то такое душевно-домашнее идет. Ну вы знаете :-). Некоторые рецепты из Ириного журнала давно перекочевали на мою кухню, не перестану говорить спасибо за рыбу под маринадом. У нас дома никогда ее не делали, всегда только по-польски, несколько раз в неделю. Конечно, в соседнем ( Read more... ) -
Лесное и курино-сосисочное
Помните, в прошлом году показывала озеро Килпъявр? Пару недель назад туда ездили, я хотела морошку пособирать. Оказалось, этот год для морошки совсем неурожайный. Зато, как всегда, выгуляли собак, да и сами выгулялись. Наша красота. Нравится.
( Read more... ) -
Для Гали. Все не так?
Внутри пушистая, на следующий день не изменилась совсем. Делала 1/3 ингредиентов, из них 2 лепешки. Я так поняла, они у тебя по высоте больше? И вот почему у меня такая глянцевая корочка получилась? Не понимаю :-(. Я ее припекла когда, потом умыла, так сразу она и заблестела.
( Read more... ) -
Паноптикум местного масштаба, похлебка и грибная пора
У нас под окнами перекопали перекресток - трубы меняют, насколько я поняла. Результат - временные знаки, перекрытие дороги, натягивание ленточек. А по вечерам - водителями срывание ленточек, перенос знаков под деревья, езда по тротуарам и нашему двору. Из дома не выйти - идет колонна автомобилей, другая колонна под окнами, какие-то инфернальные ( Read more... ) -
Лепешки Nan-e Barbari
Вы читали душевный пост Гали nani90 о кармашковых тайнах? Когда я читала список содержимого карманов того, на чем растут ее мальчишки, я улыбалась, так здорово и очень необычно для нас. К примеру, мой мужчина вырос на рыбных пельменях :-). Вот сегодня их и варили (покупные, очень приличные, фарш треска+кальмар), когда выяснилось, что газ в районе ( Read more... ) -
Равиоли с грибами и картофельным соусом
Нас жара отпустила, наконец-то. Привычные 15 °С, и сразу легче стало. Дожди. Все говорят только об одном: "Теперь грибы должны пойти, погода подходящая". Чувствую, что на выходных поедем в лес :-). Хотя моя собака еще от прошлонедельной дачи отходит, когда я ее таскала туда каждый день, еще и в лес - по болоту по жаре грибы проверять. Вообще ( Read more... ) -
Паста с фасолью
- Ты что, ее снимать будешь? Она же выглядит совсем неаппетитно.
Это слова мужчины вчера. А вот Лена pratina говорит, что это единый гастрономический флаг Италии, так как в разных вариациях встречается во всех регионах. А значит и для нас - это идея, а исполнением пусть руководит вкус.
( Read more... ) -
Польпеттоне-котлеттоне... куриный с грибами
Как сделала первый раз по рецепту Лены pratina, так только жара на порог - возвращаюсь к нему снова и снова. В новых вариациях. Очень нравится эта, с грибами. Классно на ужин, удобно брать на хлеб с собой на работу, душевно на хлеб в дорогу (брала в командировку).
( Read more... )