Рецепты и содержание журнала
Соусы
Домашний майонез
Уксусы на базилике и тимьяне
Аджика (помидоры с перцами и чесноком)
Брусничное варенье - соус к мясу, рыбе, птице
Соус из желтых помидоров
Соус мутар
Острый соус mojo picon
Салаты - Закуски
Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом
Пикантная закуска из свеклы
Салат с лососем и жемчужным луком
И все же это - тарталетки
Овощная икра с шампиньонами
Лечо
Маринованная капуста
Селедка в шубе
Салат Зимний витамин
Маринованный красный лук
Маринованная скумбрия
Рассол? Квас? Салат?
Малосольное: огурцы, помидоры, лук, чеснок....
Rollmops - сельдь в маринаде с начинкой
Супы
Суп-гуляш в венгерском стиле
Рыбный рассольник
Весенний суп с крапивой
Мясные блюда
Пицца
Гречка с тушенкой. Быстро и легко.
Пицца на тонком тесте
Овощные блюда
Почти фалафель
Рёшти или драники по-швейцарски
Оладьи из кабачков
Помидоры черри запеченные с чесноком
Блины
Блины с начинкой из молодой свежей капусты
Блинчики с ливерной колбасой
Хлеб
Хлеб Грэхема, сепик
Простой домашний хлеб
Мини-хлебцы
Домашний хлеб со средиземноморскими травами
Несладкая булка к обеду или чаю
Хлебцы с зеленью
Хлебцы к завтраку, обеду и ужину
Несладкие пироги и пирожки
Сочный капустный пирог с куриным фаршем
Расстегаи с капустой и пангасиусом
Пирожки с капустой
Пирог с кабачками и плавленным сыром
Жареные пирожки с разными начинками
Слоеные пирожки с горбушей
Кулебяки морковные. Бюджетные.
Пирожки с зеленым луком
Открытый пирог с молодой капустой, цуккини, помидорами
Жареные пирожки с индюшатиной
Креатопита, пирог почти по-гречески
Пирог с индюшатиной по мотивам татарского бэлеша
Сладкие пироги
Пирог с ревенем
Пирог с ревенем II
Лимонный пирог
Черничный пирог с творогом
Вишневый пирог со штрейзелем
Сливовый пирог с кардамоном
Ленивая ватрушка
Пирог с ревенем и миндальной стружкой
Булочки, плюшки, пончики
Крученые плюшки и косичка из дрожжевого теста
Дрожжевые пончики в лимонном сиропе
Карманчики из заварного теста
Слоеные яблочные плюшки
Венок - булочки в фольге Плюшки с маком
Кексы
Кекс по мотивам Епископской коврижки
Кекс с рикоттой
Tosca
Сметанный кекс с грецкими орехами
Черничный кекс
Кекс с черной смородиной
Шарлотка с малиной
Шарлотка обыкновенная
Апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс с изюмом
Сметанный кекс с финиками
Творожная запеканка с вишней
Мини-кексы, маффины
Мини-кексы в сахаре с корицей
Нежные кексики
Шоколадно-апельсиновые кексы
Маффины с ягодами
Торты, пирожные
Торт
Торт с сырным кремом
Печенье, Конфеты, Цукаты
Печенье из рикотты
Кокосовые конфеты
Цукаты из апельсинов
К Пасхе
Пасхальный кулич
Творожная пасха
Кулич II
Видео-рецепты
Способы лепки китайских пельменей и пирожков.
Остальное
В Ботаническом саду
Грибы, вероятно последние
Осень в Ныва (Nova)
Осень в ботаническом саду
Таллиннский зоопарк осенью
Таллиннский зоопарк осенью II
Лебеди в таллинском заливе
Снежный январь вечером