Каталог Рецептов 3: Выпечка несладкая и сладкая, Десерты, Блины/блинчики/оладьи
Меня зовут Марго, я психолог, университетский преподаватель. У меня степень магистра (M. A.) и докторская степень (Ph. D.) из американских университетов. Попробовав оказывать услуги профессионального психолога по скайпу, я убедилась в том, что такая форма подачи тоже может быть эффективной и консультирование по скайпу реально помогает. Если хотите проконсультироваться со мной как с психологом, пожалуйста, пишите в личную почту, которая указана в профиле.
Каталог 1 с рецептами закусок, супов, мясных блюд, блюд из птицы, блюд из рыбы/морегадов, овощных блюд, вегетарианских блюд, блюд из картошки, риса, пасты, и круп, находится здесь http://massaraksh10.livejournal.com/33942.html
Каталог 2 с рецептами овощных блюд, вегетарианских блюд, блюд из картошки, риса, пасты, и круп, заготовок, и общими кулинарными постами находится здесь https://massaraksh10.livejournal.com/315586.html
Выпечка несладкая
Английский пирог с индюшкой, ветчиной и грибами
Самый вкусный пирог: Пирог с сердцем и курятиной с горячим тестом на смальце
Вертута из теста фило с начинкой из белой фасоли и лука
Bертута Молдавская с творогом, зелёным луком-укропом
Все-американские кукурузные маффины с клюквой и пеканами
Закрытый итальянский пирог с луком и пряными травами
Киш с пореем, болгарским перцем, луком, и перчиком чили
Круассаны
Кулебяка с лососем
Маффины из кукурузной муки с ревенёвым пюре Авторский рецепт
Несладкий закусочный чизкейк с пряными травами
Пирог с начинкой как для Cornish Pasty
Пирог с капустой
Пирог с курицей, карамелизованным луком, и пряными травами из горячeго теста
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Пирожки с капустой, сдобное тесто
Пирожки с картошкой
Пирожки с мясом, пирожки с грибами
Пирожки с фасолью постные, пирожки с капустой, с зелёным луком и яйцом
Пирожки с фенхелем и шиитаке
про тесто на курином смальце горячим способом
Сэндвичи из английского рисового хлеба по рецепту Элизабет Дэвид
Три пирога, простейшеe бюджетноe тестo
Хлебные пудинги
Xлеб. Пшеничный розмариновый хлеб на закваске и старом дрожжевом тесте
Выпечка сладкая
Альзасский Kugelhopf
Бисквит... как много в этом звуке...
Бисквит... как много в этом звуке... Биcквит Часть II. Женуаз
Бисквит... как много в этом звуке... Биcквит Часть III. Шифоновый Бисквит
Булочки с корицей
Булочки biscuits, быстрый хлеб
Булочки с маком с шоколадной глазурью
Bафли пекановые с кленовым сиропом и ягодами
Бельгийскиe Вафли 2
Bертута Молдавская с творогом и изюмом
Custard tartТарт с горячим тестом на курином смальце с заварным кремом
Вишнёвый торт со сливками
Два пирога с решёткой из дрожжевого теста: малиновый и сливовый
Флодни - трёхслойные пирожные с маком, яблоками, и грецкими орехами
Коврижка на ревенёвом пюре вместо масла, с кофе и какао Авторский рецепт
Кофейная Пропитка
Крамбль с черникой, патисьером, и фундуком
Льежские сахарные вафли
Lebkuchen, Лебкюхен, лебкухен. Немецкие пряники, пряничное тесто
Lebkuchen c нигеллой
"Коричневый" линц тарт
Лимонник
Мои любимые брауни
Морковные торты: Carrot Cake and Aargauer Rüeblitorte
Наполеон
Наполеон с с кремом патисьер на пиве
Печеньки кукурузныe с клюквой, патокой и пеканами
Пирог пекановый
Пирог со сливами
Пирог миндально-изюмный с тестом на смальце горячим способом
Пирог творожно-черничный
Пирожок из теста фило с ревенём
Помидорно-ореховый тортик
Простейший вишнёвый тарт
Профитроли с ревенёвым кремом по типу курда Авторский рецепт
Тарт ревенёво-клубничный с тестом на смальце с пряной меренгой Авторский рецепт
Тарт из кукурузной муки с ежевикой
Тарт из шоколадного сабле с винным желе и черничным курдом Авторский рецепт
Сливовый тарт с рубленым тестом на смальце
Сливовый тарт с рассыпчатым рубленым тестом посыпанный миндальными лепестками
Тарт с пряным тестом с малиной
Тарт с сушёными клюквой и вишней и пряной меренгой Авторский рецепт
Тыквенный чизкейк
Французский яблочный пирог
Хороший Тыквенный Пирог
Чизкейк
Шарлотка с нектаринами
Шоколадный торт в Платоновском смысле
Торт "Шоколадный Мусс"
Эстергази
Яблочный тарт с рубленным тестом на смальце
Яблочный пирог с тестом на смальце горячим способом, БЕЗ САХАРА. Очень быстрый!
Ягодный пирог американский
Десерты
Ананас, запечёный с пряностями в роме
Bеррин или Trifle -трайфл, десерт в стакане
Гренки "банан Фостер"
Груши пошированные в гевюpцтраминер со стручковой ванилью и свежим имбирём
Груши в красном вине
Десертный вишнёвый суп с пряностями
Десертный суп из манго, с имбирной малиной
Желе сливочное с малиновым кули
Кисель со взбитыми сливками
Крем англез из сыворотки Авторский рецепт
Mацерированные фрукты
Меренга с Ревенёвым Пюре и Маком Авторский рецепт
Персики запечённые с грецкими орехами
Пирожное картошка с голубикой
Ревенёвый десерт со Сливками
Рисовый пудинг на кокосовом молоке с кремом по типу англез из кокосового молока и финикового сиропа Авторский рецепт
Рисовый пудинг шафрановый с пряным сидром
Рисовый пудинг с вяленой вишней
Триимбирно-Ревенный Кастард Авторский рецепт
Шоколадно-ревенёвый торт-пудинг Авторский рецепт
Хлебный фламбированный пудинг с нектаринами и апельсиново-розмариновым соусом
Любите ли вы хурму так, как люблю её я?
Шоколадное мороженое
Отличный Шоколадный Мусс с черносмородиновым сиропом
Шоколадный мусс приготовленный с кофе и бифитером
Очень лёгкий Ревенно-Шоколадный Мусс Авторский рецепт
Фрукты в сиропе и алкоголе. Macerated fruit
Эгног
Блины/блинчики/оладьи
Американские Оладьи: Два рецепта (один для оладьев с кукурузной мукой)
Блинный торт с лососем, сливочным сыром, шпинатом
Блинчики из гречневой муки с капустной начинкой под соусом морнэ
Блинчики из гречневой муки с начинкой: Уличная еда в Brittany
Блинчики начинённые творогом поданные с манго
Блинчики на яблочном безалкогольном сидре с начинкой из карамелизованного лука и миндальной муки
Блинчики с бананом
Блинчики с грушами
Блины дрожжевые
Блины дрожжевые кружевные
Блины матушки Барбарен
Дрожжевые капустные оладьи
Дрожжевые оладьи без яиц
Дрожжевые оладьи со "старым" тестом
Кукурузные Блинчики с Квашеной Капустой, или Беременная Истеричка Авторский рецепт
Каталог 1 с рецептами закусок, супов, мясных блюд, блюд из птицы, блюд из рыбы/морегадов, овощных блюд, вегетарианских блюд, блюд из картошки, риса, пасты, и круп, находится здесь http://massaraksh10.livejournal.com/33942.html
Каталог 2 с рецептами овощных блюд, вегетарианских блюд, блюд из картошки, риса, пасты, и круп, заготовок, и общими кулинарными постами находится здесь https://massaraksh10.livejournal.com/315586.html
Выпечка несладкая
Английский пирог с индюшкой, ветчиной и грибами
Самый вкусный пирог: Пирог с сердцем и курятиной с горячим тестом на смальце
Вертута из теста фило с начинкой из белой фасоли и лука
Bертута Молдавская с творогом, зелёным луком-укропом
Все-американские кукурузные маффины с клюквой и пеканами
Закрытый итальянский пирог с луком и пряными травами
Киш с пореем, болгарским перцем, луком, и перчиком чили
Круассаны
Кулебяка с лососем
Маффины из кукурузной муки с ревенёвым пюре Авторский рецепт
Несладкий закусочный чизкейк с пряными травами
Пирог с начинкой как для Cornish Pasty
Пирог с капустой
Пирог с курицей, карамелизованным луком, и пряными травами из горячeго теста
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Пирожки с капустой, сдобное тесто
Пирожки с картошкой
Пирожки с мясом, пирожки с грибами
Пирожки с фасолью постные, пирожки с капустой, с зелёным луком и яйцом
Пирожки с фенхелем и шиитаке
про тесто на курином смальце горячим способом
Сэндвичи из английского рисового хлеба по рецепту Элизабет Дэвид
Три пирога, простейшеe бюджетноe тестo
Хлебные пудинги
Xлеб. Пшеничный розмариновый хлеб на закваске и старом дрожжевом тесте
Выпечка сладкая
Альзасский Kugelhopf
Бисквит... как много в этом звуке...
Бисквит... как много в этом звуке... Биcквит Часть II. Женуаз
Бисквит... как много в этом звуке... Биcквит Часть III. Шифоновый Бисквит
Булочки с корицей
Булочки biscuits, быстрый хлеб
Булочки с маком с шоколадной глазурью
Bафли пекановые с кленовым сиропом и ягодами
Бельгийскиe Вафли 2
Bертута Молдавская с творогом и изюмом
Custard tartТарт с горячим тестом на курином смальце с заварным кремом
Вишнёвый торт со сливками
Два пирога с решёткой из дрожжевого теста: малиновый и сливовый
Флодни - трёхслойные пирожные с маком, яблоками, и грецкими орехами
Коврижка на ревенёвом пюре вместо масла, с кофе и какао Авторский рецепт
Кофейная Пропитка
Крамбль с черникой, патисьером, и фундуком
Льежские сахарные вафли
Lebkuchen, Лебкюхен, лебкухен. Немецкие пряники, пряничное тесто
Lebkuchen c нигеллой
"Коричневый" линц тарт
Лимонник
Мои любимые брауни
Морковные торты: Carrot Cake and Aargauer Rüeblitorte
Наполеон
Наполеон с с кремом патисьер на пиве
Печеньки кукурузныe с клюквой, патокой и пеканами
Пирог пекановый
Пирог со сливами
Пирог миндально-изюмный с тестом на смальце горячим способом
Пирог творожно-черничный
Пирожок из теста фило с ревенём
Помидорно-ореховый тортик
Простейший вишнёвый тарт
Профитроли с ревенёвым кремом по типу курда Авторский рецепт
Тарт ревенёво-клубничный с тестом на смальце с пряной меренгой Авторский рецепт
Тарт из кукурузной муки с ежевикой
Тарт из шоколадного сабле с винным желе и черничным курдом Авторский рецепт
Сливовый тарт с рубленым тестом на смальце
Сливовый тарт с рассыпчатым рубленым тестом посыпанный миндальными лепестками
Тарт с пряным тестом с малиной
Тарт с сушёными клюквой и вишней и пряной меренгой Авторский рецепт
Тыквенный чизкейк
Французский яблочный пирог
Хороший Тыквенный Пирог
Чизкейк
Шарлотка с нектаринами
Шоколадный торт в Платоновском смысле
Торт "Шоколадный Мусс"
Эстергази
Яблочный тарт с рубленным тестом на смальце
Яблочный пирог с тестом на смальце горячим способом, БЕЗ САХАРА. Очень быстрый!
Ягодный пирог американский
Десерты
Ананас, запечёный с пряностями в роме
Bеррин или Trifle -трайфл, десерт в стакане
Гренки "банан Фостер"
Груши пошированные в гевюpцтраминер со стручковой ванилью и свежим имбирём
Груши в красном вине
Десертный вишнёвый суп с пряностями
Десертный суп из манго, с имбирной малиной
Желе сливочное с малиновым кули
Кисель со взбитыми сливками
Крем англез из сыворотки Авторский рецепт
Mацерированные фрукты
Меренга с Ревенёвым Пюре и Маком Авторский рецепт
Персики запечённые с грецкими орехами
Пирожное картошка с голубикой
Ревенёвый десерт со Сливками
Рисовый пудинг на кокосовом молоке с кремом по типу англез из кокосового молока и финикового сиропа Авторский рецепт
Рисовый пудинг шафрановый с пряным сидром
Рисовый пудинг с вяленой вишней
Триимбирно-Ревенный Кастард Авторский рецепт
Шоколадно-ревенёвый торт-пудинг Авторский рецепт
Хлебный фламбированный пудинг с нектаринами и апельсиново-розмариновым соусом
Любите ли вы хурму так, как люблю её я?
Шоколадное мороженое
Отличный Шоколадный Мусс с черносмородиновым сиропом
Шоколадный мусс приготовленный с кофе и бифитером
Очень лёгкий Ревенно-Шоколадный Мусс Авторский рецепт
Фрукты в сиропе и алкоголе. Macerated fruit
Эгног
Блины/блинчики/оладьи
Американские Оладьи: Два рецепта (один для оладьев с кукурузной мукой)
Блинный торт с лососем, сливочным сыром, шпинатом
Блинчики из гречневой муки с капустной начинкой под соусом морнэ
Блинчики из гречневой муки с начинкой: Уличная еда в Brittany
Блинчики начинённые творогом поданные с манго
Блинчики на яблочном безалкогольном сидре с начинкой из карамелизованного лука и миндальной муки
Блинчики с бананом
Блинчики с грушами
Блины дрожжевые
Блины дрожжевые кружевные
Блины матушки Барбарен
Дрожжевые капустные оладьи
Дрожжевые оладьи без яиц
Дрожжевые оладьи со "старым" тестом
Кукурузные Блинчики с Квашеной Капустой, или Беременная Истеричка Авторский рецепт