Каталог рецептов
Все рецепты для удобства я собрала и попыталась как-то систематизировать в одном месте.
Закуски
Хлеб с чесночным маслом
Брускетта
Салаты
Салат из свежих овощей с греческой заправкой
Салат из рукколы с креветками
Салат из вяленых томатов с кускусом
Салат с копченым угрем и креветками
Пикантный морковный салат с мятой
Первые блюда
А-ля чанахи
Холодник
Острый томатный суп с кускусом
Мясо
Свинина в кляре
Телятина в томатном соке
Холодная говядина
Маш с бараниной
Свиные рулетики
Котлеты из рубленого мяса
Говядина с васаби
Баранина с фасолью
Свинина и маш в горшочке
Свинина с картошкой в сметанно-сливочном соусе
Бараньи котлетки на чесночно-луковой подложке
Свиная вырезка с чесноком и петрушкой
Хазани хоровац (шашлык в кастрюле)
Мясо по-китайски с овощами
Рыба и морепродукты
Сибас в соли
Варим лобстеров
Семга с розмарином
Креветки в масле с чесноком
Рыбно-креветочный тартар с соусом киви
Филе сибаса в пергаменте
Дорада с зеленью
Жареный рис с креветками и базиликом
Филе судака, запеченное с соусом песто
Острые рыбно-креветочные котлеты
Форель в кукурузной корочке
Филе трески в картофельной корочке
Лосось в медовой глазури
Морской окунь в чесночно-сливочном соусе
Креветки, запеченные с рисом
Филе судака, запеченное в листьях лука-порея
Рулетики из пангасиуса на шпажках
Лосось в сосновых иголках
Птица
Курица в пальто
Куриные конвертики с базиликом
Курица с виноградом
Медово-пряная курица с яблоками
Курица с яркой корочкой
Курица и 40 зубчиков чеснока
Гарниры
Зеленая спаржа и чесночная картошка
Рис, жареный с зеленым горошком
Спаржа с соусом Пармезан
Острая кукуруза к рыбе
Стручковая фасоль с вялеными томатами
Спаржа в чесночно-сливочном соусе
Всякое-разное
Пельмени в керамических горшочках
Бабка. Блюдо белорусской кухни
Клецки. Блюдо белорусской кухни
Машкичири
Выпечка и десерты
Шарлотка
Тайское печенье на кокосовом молоке
Тирамису
Хворост
Двуцветное печенье
Манный пудинг с клубничным кремом
Напитки
Кокосово-ягодный коктейль
Хлеб
Чесночный хлеб
Хлеб с жареным луком
Новая чиабатта
Чиабатта на пулише
Стекка
Хлеб с хрустящей корочкой (на закваске)
Традиционный английский хлеб
Быстрый ржаной хлеб с тмином
Французский деревенский хлеб (на закваске)
Хала с луком и кунжутом
Хлеб в керамической форме
Чиабатта за 4 часа
Закуски
Хлеб с чесночным маслом
Брускетта
Салаты
Салат из свежих овощей с греческой заправкой
Салат из рукколы с креветками
Салат из вяленых томатов с кускусом
Салат с копченым угрем и креветками
Пикантный морковный салат с мятой
Первые блюда
А-ля чанахи
Холодник
Острый томатный суп с кускусом
Мясо
Свинина в кляре
Телятина в томатном соке
Холодная говядина
Маш с бараниной
Свиные рулетики
Котлеты из рубленого мяса
Говядина с васаби
Баранина с фасолью
Свинина и маш в горшочке
Свинина с картошкой в сметанно-сливочном соусе
Бараньи котлетки на чесночно-луковой подложке
Свиная вырезка с чесноком и петрушкой
Хазани хоровац (шашлык в кастрюле)
Мясо по-китайски с овощами
Рыба и морепродукты
Сибас в соли
Варим лобстеров
Семга с розмарином
Креветки в масле с чесноком
Рыбно-креветочный тартар с соусом киви
Филе сибаса в пергаменте
Дорада с зеленью
Жареный рис с креветками и базиликом
Филе судака, запеченное с соусом песто
Острые рыбно-креветочные котлеты
Форель в кукурузной корочке
Филе трески в картофельной корочке
Лосось в медовой глазури
Морской окунь в чесночно-сливочном соусе
Креветки, запеченные с рисом
Филе судака, запеченное в листьях лука-порея
Рулетики из пангасиуса на шпажках
Лосось в сосновых иголках
Птица
Курица в пальто
Куриные конвертики с базиликом
Курица с виноградом
Медово-пряная курица с яблоками
Курица с яркой корочкой
Курица и 40 зубчиков чеснока
Гарниры
Зеленая спаржа и чесночная картошка
Рис, жареный с зеленым горошком
Спаржа с соусом Пармезан
Острая кукуруза к рыбе
Стручковая фасоль с вялеными томатами
Спаржа в чесночно-сливочном соусе
Всякое-разное
Пельмени в керамических горшочках
Бабка. Блюдо белорусской кухни
Клецки. Блюдо белорусской кухни
Машкичири
Выпечка и десерты
Шарлотка
Тайское печенье на кокосовом молоке
Тирамису
Хворост
Двуцветное печенье
Манный пудинг с клубничным кремом
Напитки
Кокосово-ягодный коктейль
Хлеб
Чесночный хлеб
Хлеб с жареным луком
Новая чиабатта
Чиабатта на пулише
Стекка
Хлеб с хрустящей корочкой (на закваске)
Традиционный английский хлеб
Быстрый ржаной хлеб с тмином
Французский деревенский хлеб (на закваске)
Хала с луком и кунжутом
Хлеб в керамической форме
Чиабатта за 4 часа