Ну вот он закончился - наш, как его уже некоторые тут называют, традиционный, а точнее, проводимый второй год подряд, постный флешмоб
http://elievdokimova.livejournal.com/299472.htmlРезультаты, как и прежде, весьма впечатляющие, и я благодарна всем, кто принял участие, а также сочувствующим, болельщикам и тем, кто хотел, но не успел или не смог.
Рецепты прекрасны! Картинки к рецептам выше всяких похвал и вообще я рада была с вами в очередной раз так пристально пообщаться со всеми, вы все удивительно творческие люди, способные на нестандартные решения.
Как справедливо было замечено в ходе флешмоба - постные варианты еды интересней, они заставляют нас выдумывать, творить, пытаться создать что-то новое, отойти от штампов.
Ну ладно, что-то я разболталась, встречайте - предлагаю все же поаплодировать стоя участникам!)
Как и в прошлом году, заранее прошу прощения - если вдруг кого-то пропустила или ссылка не работает - я всегда готова исправиться!
Овощные закуски и салаты
Зимние тосты с тыквой Салат из свеклы и фейхоа Орехи в гарам масале Салат из консервированных шампиньонов Быстрые маринованные помидоры без закрутки Салат с помидорами "Южный" Салат с морковью и цукини Ананас с заправкой из сока лайма, меда и оливкового масла от Алана Пассара Баба гануш Мухамарра Лютеница Салат с кинвой и свёклой Салат с кускусом, грушами, виноградом, мятой и кедровыми орехами Грибная икра Теплый чечевичный салат Постный завтрак Баклажаны с сушеными помидорами Капустный салат Закуски из рыбы и морепродуктов
Салат из осьминогов Салат из черной редьки и копченого лосося Салат из красного риса с печенью трески Тартар из семги и сибаса в огуречном ролле Рыба под овощным маринадом GRAVAD LAX Итальянский салат с мидиями Салат с королевскими креветками и авокадо Картофельный салат с осьминогом Салат с лососем Супы, ризотто и паста
Тыквенный суп с копченым перцем и горьким шоколадом Паста с соусом из брокколи Густой томатно-тыквенный суп с овсяными хлопьями Ризотто с чернилами каракатицы Суп-пюре из картошки и репы Тыквенный суп с кокосовым молоком Борщ с черносливом Горячие блюда из овощей
Голубцы с грибами и кинвой Плов с черносливом Картофель с лимоном Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Пастуший пирог с мидиями Рыбный пудинг Маринованная скумбрия Камбала, запеченная с картофельными кубиками и кунжутом Семга с кедровыми орехами и петрушкой Запеченый морской язык с фенхелем и горчичными семенами Форель запечённая с ароматными травами Рыба со шпинатом в специях Несладкие пироги и хлеб
Свекольный татен Праздничный хлеб с клюквой, грецкими орехами и розмарином Тминные булочки Постная фокачча с маслинами Чечевичный хлеб Пирожки с грибами и кинвой Хлеб со сладким наполнением Фокачча Пшенично-ржаной хлеб Десерты
Десерт из манной крупы с кокосовым молоком и гранатом Лимонный пирог и лимончелло Апельсиновые дольки с шоколадом Шоколадные лепешки Тосты с вином, корицей и яблоками Конфеты из сухофруктов с орехами Яблочно-коричные капкейки с яблочным кремом Низкокаллорийное апельсиновое печенье Фруктовый салат из дыни и арбуза с лимонно-медовой заправкой Печенье из овсяной крупы с курагой Каштановое печенье Яблочный пирог Постный пирог с начинкой из сухофруктов Мармелад из киви и лайма Пастилки с мюсли Граните из шампанского Вишневый пирог Пряные трюфели