КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
ЗАКУСКИ
Икра из белых грибов
Сливочный паштет из куриных печёнок
Маринованные печёные перцы
Стручковая фасоль с кинзой и карри
Капоната из баклажанов
Масло "Казино"
САЛАТЫ
Салат "Цезарь" с куриной грудкой
Салат с сёмгой и дижонским соусом
Огурцы с мясом по-корейски
Салат со свеклой и апельсинами
Салат с печёными перцами и фисташками
СУПЫ
Гороховый суп с копчёностями
Стерляжья уха
Гуляш по-венгерски
Летний борщ со свекольной ботвой
Сырный суп с опятами и куриным фаршем
Борщ с пампушками
Бозбаш
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Баклажаны жареные с кунжутом
Баклажановые рулетики с сыром, запечённые в томатном соусе
БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Паста с лесными грибами и тимьяном в сливочном соусе
Кус-кус с овощами
Рис и карри
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
"Рыбные" каштаны
Креветки с кус-кусом и томатным соусом
Котлеты щучьи на подушке из сливочного соуса с луком-пореем
Осетрина, тушёная с картофелем и помидорами
Судак в сливках с лесными грибами
Тилапия в корочке с огуречной сальсой
Судак с польским соусом
Креветки запечённые с фетой
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Баранина, запечённая с розмарином и чесноком
Острая баранина с черносливом
Баранья нога в портвейне
Рулька в пиве с кислой капустой
Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде
Чили кон карне
Пряная баранина с айвой
Говядина в васаби с соусом из красного вина
Говяжьи рёбрышки в вине
Тройной холодец
Мясо гриль с соусом чимичурри
Буженина в квасе
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Куриное филе с овощами в сливках
Чахохбили из курицы
Пряное рагу с тыквой и курицей
Куриные рулетики в беконе
Курица по-провански
Буженина из индейки в кунжуте
Куриные крылышки в маринаде
Острое карри с курицей и овощами
Чирки копчёные
БЛЮДА ИЗ ФАРША И СУБПРОДУКТОВ
Печёночный торт
Куриная печень с бальзамическим луком
Летняя толма по-грузински
Хинкали
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пирог со скумбрией
Касторкин луковый пирог
Уральские шаньги
Пицца "Четыре сыра"
Слоёные пирожки с сыром, ветчиной и зелёным луком
Фокачча с розмарином и морской солью
Пицца "Путь к сердцу"
Жареные пирожки с редькой
БЛИНЫ И ОЛАДЬИ
Пышные оладьи
Блинчики Сюзетт
Блинчики по-царски
Блинный пирог с тремя начинками
Блинчики с жюльеном из боровиков и креветок
ПОНЧИКИ, БУЛОЧКИ, КРУАССАНЫ
Творожные шарики
Английские пасхальные булочки
Круассаны по рецепту Франсуа Поццоли
Завитушки с лимонным заварным кремом
Круассаны пошагово
СЛАДКИЕ ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, РУЛЕТЫ
Пирог с брусникой и яблоками
Абрикосово-творожный тарт
Баварский сливовый пирог (Zwetschgen Datschi)
Творожно-яблочный пирог с маком
Клюквенно-апельсиновый пирог со штрейзелем
Мини-галеты с черешней и тёмным шоколадом
Тёти Катины пирожки с грушами
Яблочный пирог из Британской Колумбии
Пирожки с брусникой
Тарт с грушами и шоколадом
Венгерский (насыпной) яблочный пирог
Венский яблочный штрудель
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Шоколадно-творожный торт
Шоколадные брауни "Полночь"
Ирландский шоколадный торт с Гиннессом
Торт Линцер с малиной и яблоками
Шоколадно-апельсиновый торт
Шоколадные полоски "Эспрессо"
Пирожные "Укус пчелы"
Миндальный торт с ананасами и ягодным желе
ПЕЧЕНЬЕ И КЕКСЫ
Вафли из детства
Печенье "Трюфель"
Мраморный кекс на сгущёнке
Кекс "Секретарский"
Печенье "Сникердудли"
Печенье с лимонной начинкой
Английские рождественские тарталетки
Кексы с клубничным вареньем
Печенье "Курабье ромашковое"
Кексы с персиками
Домашние крекеры Грэхема (Graham crackers)
Печенье "Алла"
Печенье с фисташками и сушёной клюквой
Брусничные кексы с миндальными лепестками
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
Горячий шоколад с перцем чили
Лимонно-лаймовый курд
Ванильная панна котта с соусом из лесных ягод
Шоколадно-банановый милкшейк
КОНСЕРВИРОВАНИЕ И ЗАГОТОВКИ
Абрикосовое варенье с ядрышками
Бруснично-яблочное варенье
Варенье из крыжовника и красной смородины
Вишнёвое варенье без косточек
Фирменное лечо
Сливовое варенье с грецкими орехами и коньяком
Баклажаны в медовой заливке
Аджика домашняя с яблоками
Хреновая аджика
Огурчики-помидорчики маринованные по семейному рецепту