каталог рецептов
Мой каталог кулинарных рецептов.
Надеюсь, что вы найдете в нем много вкусного и полезного для себя.
Салаты\ заправки
Салат с прошутто, арагулой и фигами.
Салат с персиками, зеленью и моццареллой
Салат с куриными грудками с редисом и авокадо
Салат с куриными грудками, овощами и кунжутом почти восточный
Почти индийский салат с йогуртом и отварным арахисом
Салат с молодым шпинатом, редисом и жеренной моццареллой
Картофельные салаты от Джулии Чайлд и Жака Пепина
Азиатский салат с овощами и лапшой
Салат с фасолью и тунцом
Винегрет (салатная заправка)
Заправка на основе сливок
Салат "Хрустящий"
Закуски
Закуска с помидорами и моццареллой
Жаренная моцарелла
Закуска на основе томатов
Куриный паштет
Маринованная моцарелла
Завтрак и всякое разное
Мексиканский завтрак
Сырно - чесночный хлеб
Тосты из белого хлеба
Горячий бутерброд с моццареллой
Ленивые вареники
Сконы с черникой
Овощи
Запеченный картофель
Карри из редиса и молодого картофеля
Баклажаны с томатами и моццареллой
Запеченные баклажаны
Капоната
Картофельное пюре со шпинатом
Отварная стручковая фасоль с прошутто и кедровыми орехами
Два варианта запеченого картофеля от Джулии Чайлд
Фаршированные артишоки
Брюссельская капуста
Паста
Паста с морепродуктами
Отварная курица с аспарагусом, помидорами и пастой
Тефтели в томатном соусе с пастой
Паста с копченым лососем
Паста Примавера
Паста с кветками и зеленым горошком
Тальятелле с фенхелем и креветками
Блюда из риса и прочих круп
Кус - кус с шафраном и тыквенными семечками
Orzotto ai porcini
Ризотто с треской и стручковой фасолью
Паэлья от Жака Пепина
Блины\оладьи
Оладьи из дайкона
Блинчики на Песах
Шоколадный блинный торт
Блин, который я люблю
Корейский оладушек или Па Джан
Супы
Чесночный суп
Летний клубничный суп
Суп "Вишуаз" с цуккини
Деревенский суп с колбасой
Азиатский суп ассорти
Суп "Вишуаз"
Курица и прочая птица
Курица с ананасами и перцем в кокосовом молоке
Странный рецепт курицы
Отварная курица по китайски
Не классическое куриное карри
Сырные куриные кусочки
Курица в томатном соусе с каперсами и перцем
Курица в лимонном соусе с медом
Курица в кокосовом молоке с манго
Мясо
Мясной пирог
Говядина по бургунски
Рыба\морепродукты
Жаренные креветки с рисом и свежим базиликом
Креветки кунг пао
Отварные креветки с овощами в рисовой бумаге
Отварной лосось со стручковой фасолью
Минтай с овощами
Тилапия в панировке с овощами под сливочным соусом
Лосось в азиатские мотивах
Рыба в овощах
Моллюски с кумкватами
Напитки
Слабоалкогольный коктейль с белым вином и спрайтом
Самодельный слиывочный ликер
Выпечка
Тарты
Французский грушево - миндальный тарт
Лимонно - черничный тарт
Лимонно меринговый пай
Яблочный Тарт Татин
Дрожжевая выпечка
Сладкая сдоба с сухофруктами
Фруктовый хлеб по-валийски (Welsh Bara Brith)
Сладкие булочки из детства
Пирожки с капустой
Пирожковое настроение (часть первая)
Булочки из детства (часть вторая)
Кята карабахсткая
Печение разных стран
Бискотти
Орехово-малиновые Мадлен
Имбирные мадлен
Мадлен со свежим базиликом и Пармезаном
Миндальное печение
Заварное печение в Песах
Мексиканские булочки (буны)
Творожное печение с вишней в шоколаде
Кокосовые помадки
Шоколадные Мадлен
Кокосовые Мадлен
Ореховые Мадлен
Персиковые Мадлен
Лимонно - медовое Мадлен
Печенье Мадлен
Мадлен из кукурузной муки
Мадлен и зеленый чай
Мадлен и кумкваты
Бискотти с кукурузной мукой
Шоколадное "треснувшее" печение
Шоколадные Мадлен с корицей
Сахарное печение
Пироги\кексы
Пирог "Душевный"
Пирог "Банановая ириска"
Яблочно - малиновый пирог
Кекс с хурмой и сушеными фигами
Перевернутый ананасовый пирог
Мраморный кекс
Творожный пирог с вишнями
Ревеневый кекс
Пирог с ревенем
Деревенский пирог к чаю
Лимонный пирог
Шоколадно -сливовый пирог
Рассыпчатый пирог с ревенем
Перевернутый сливовый пирог
Персидский пирог
Абрикосовый муравейник
Пирог "Яблочная ириска"
Апельсиновый пирог
Кекс на основе лайма
Банановый пирог
Два вида потрясающих пирогов из детства
Рижский пирог с курагой
Грушевый пирог
Сливовый пирог (два варианта)
Тосканский яблочный пирог
Перевернутый имбирно - грушевый пирог
Перевернутый сливочно - рисовый пирог
Очередной сливовый пирог
Разноцветный пирог
Лоскутный фруктовый пирог aka пудинг
Итальянский пай с рикоттой и ананасами
Банановые мини кексы
Пудинг\Бисквиты\Криспы
Французский хлебный пудинг
Быстрый бисквит
Клубнично - ревеневый пудинг
Английский "канареечный" пудинг
Ревенево - вишневый крисп
Бисквит с манго
Яблочный крисп
Бисквит - новый путь
Маффины
Маффины с пшенной крупой
Маффины с ревенем
Банановые маффины с медом и клюквой
Тропические маффины с киви и кокосом
Чизкейк\торт
Очень быстрый чизкейк
Ванильно - медовый чизкейк
Шоколадный торт без яиц
Торт на Песах
Еще один торт к Песаху
Торт "Странный"
Торт "Буренка"
Карамельно-апельсиновый торт
"Зеркальный" клубничный торт
Медовик
Французский быстрый торт
Шоколадный итальянкий торт
Десерты и разное сладкое
Клафути
Грата с фигами и маскапоне
Десерт с ревенем и тапиокой
Домашний апельсиновый мармелад
Десерт в Песах
Роллы из сладкого риса с фруктами
Маца в шоколаде
Крем - карамель со сгущенным молоком
Нянечкино лакомство
Питьевой йогурт с фруктами
Десерт "Павлова"
Персики запеченные в слоеном тесте
Заготовки, запасы и прочие хозяйство
Вьетнамский йогурт
Панир
Сливочный сыр на основе йогурта
Сливочный крем на основе йогурта
В анильно - ревеневый джем
Луковый мармелад
Надеюсь, что вы найдете в нем много вкусного и полезного для себя.
Салаты\ заправки
Салат с прошутто, арагулой и фигами.
Салат с персиками, зеленью и моццареллой
Салат с куриными грудками с редисом и авокадо
Салат с куриными грудками, овощами и кунжутом почти восточный
Почти индийский салат с йогуртом и отварным арахисом
Салат с молодым шпинатом, редисом и жеренной моццареллой
Картофельные салаты от Джулии Чайлд и Жака Пепина
Азиатский салат с овощами и лапшой
Салат с фасолью и тунцом
Винегрет (салатная заправка)
Заправка на основе сливок
Салат "Хрустящий"
Закуски
Закуска с помидорами и моццареллой
Жаренная моцарелла
Закуска на основе томатов
Куриный паштет
Маринованная моцарелла
Завтрак и всякое разное
Мексиканский завтрак
Сырно - чесночный хлеб
Тосты из белого хлеба
Горячий бутерброд с моццареллой
Ленивые вареники
Сконы с черникой
Овощи
Запеченный картофель
Карри из редиса и молодого картофеля
Баклажаны с томатами и моццареллой
Запеченные баклажаны
Капоната
Картофельное пюре со шпинатом
Отварная стручковая фасоль с прошутто и кедровыми орехами
Два варианта запеченого картофеля от Джулии Чайлд
Фаршированные артишоки
Брюссельская капуста
Паста
Паста с морепродуктами
Отварная курица с аспарагусом, помидорами и пастой
Тефтели в томатном соусе с пастой
Паста с копченым лососем
Паста Примавера
Паста с кветками и зеленым горошком
Тальятелле с фенхелем и креветками
Блюда из риса и прочих круп
Кус - кус с шафраном и тыквенными семечками
Orzotto ai porcini
Ризотто с треской и стручковой фасолью
Паэлья от Жака Пепина
Блины\оладьи
Оладьи из дайкона
Блинчики на Песах
Шоколадный блинный торт
Блин, который я люблю
Корейский оладушек или Па Джан
Супы
Чесночный суп
Летний клубничный суп
Суп "Вишуаз" с цуккини
Деревенский суп с колбасой
Азиатский суп ассорти
Суп "Вишуаз"
Курица и прочая птица
Курица с ананасами и перцем в кокосовом молоке
Странный рецепт курицы
Отварная курица по китайски
Не классическое куриное карри
Сырные куриные кусочки
Курица в томатном соусе с каперсами и перцем
Курица в лимонном соусе с медом
Курица в кокосовом молоке с манго
Мясо
Мясной пирог
Говядина по бургунски
Рыба\морепродукты
Жаренные креветки с рисом и свежим базиликом
Креветки кунг пао
Отварные креветки с овощами в рисовой бумаге
Отварной лосось со стручковой фасолью
Минтай с овощами
Тилапия в панировке с овощами под сливочным соусом
Лосось в азиатские мотивах
Рыба в овощах
Моллюски с кумкватами
Напитки
Слабоалкогольный коктейль с белым вином и спрайтом
Самодельный слиывочный ликер
Выпечка
Тарты
Французский грушево - миндальный тарт
Лимонно - черничный тарт
Лимонно меринговый пай
Яблочный Тарт Татин
Дрожжевая выпечка
Сладкая сдоба с сухофруктами
Фруктовый хлеб по-валийски (Welsh Bara Brith)
Сладкие булочки из детства
Пирожки с капустой
Пирожковое настроение (часть первая)
Булочки из детства (часть вторая)
Кята карабахсткая
Печение разных стран
Бискотти
Орехово-малиновые Мадлен
Имбирные мадлен
Мадлен со свежим базиликом и Пармезаном
Миндальное печение
Заварное печение в Песах
Мексиканские булочки (буны)
Творожное печение с вишней в шоколаде
Кокосовые помадки
Шоколадные Мадлен
Кокосовые Мадлен
Ореховые Мадлен
Персиковые Мадлен
Лимонно - медовое Мадлен
Печенье Мадлен
Мадлен из кукурузной муки
Мадлен и зеленый чай
Мадлен и кумкваты
Бискотти с кукурузной мукой
Шоколадное "треснувшее" печение
Шоколадные Мадлен с корицей
Сахарное печение
Пироги\кексы
Пирог "Душевный"
Пирог "Банановая ириска"
Яблочно - малиновый пирог
Кекс с хурмой и сушеными фигами
Перевернутый ананасовый пирог
Мраморный кекс
Творожный пирог с вишнями
Ревеневый кекс
Пирог с ревенем
Деревенский пирог к чаю
Лимонный пирог
Шоколадно -сливовый пирог
Рассыпчатый пирог с ревенем
Перевернутый сливовый пирог
Персидский пирог
Абрикосовый муравейник
Пирог "Яблочная ириска"
Апельсиновый пирог
Кекс на основе лайма
Банановый пирог
Два вида потрясающих пирогов из детства
Рижский пирог с курагой
Грушевый пирог
Сливовый пирог (два варианта)
Тосканский яблочный пирог
Перевернутый имбирно - грушевый пирог
Перевернутый сливочно - рисовый пирог
Очередной сливовый пирог
Разноцветный пирог
Лоскутный фруктовый пирог aka пудинг
Итальянский пай с рикоттой и ананасами
Банановые мини кексы
Пудинг\Бисквиты\Криспы
Французский хлебный пудинг
Быстрый бисквит
Клубнично - ревеневый пудинг
Английский "канареечный" пудинг
Ревенево - вишневый крисп
Бисквит с манго
Яблочный крисп
Бисквит - новый путь
Маффины
Маффины с пшенной крупой
Маффины с ревенем
Банановые маффины с медом и клюквой
Тропические маффины с киви и кокосом
Чизкейк\торт
Очень быстрый чизкейк
Ванильно - медовый чизкейк
Шоколадный торт без яиц
Торт на Песах
Еще один торт к Песаху
Торт "Странный"
Торт "Буренка"
Карамельно-апельсиновый торт
"Зеркальный" клубничный торт
Медовик
Французский быстрый торт
Шоколадный итальянкий торт
Десерты и разное сладкое
Клафути
Грата с фигами и маскапоне
Десерт с ревенем и тапиокой
Домашний апельсиновый мармелад
Десерт в Песах
Роллы из сладкого риса с фруктами
Маца в шоколаде
Крем - карамель со сгущенным молоком
Нянечкино лакомство
Питьевой йогурт с фруктами
Десерт "Павлова"
Персики запеченные в слоеном тесте
Заготовки, запасы и прочие хозяйство
Вьетнамский йогурт
Панир
Сливочный сыр на основе йогурта
Сливочный крем на основе йогурта
В анильно - ревеневый джем
Луковый мармелад