Каталог блюд
Утренние блюда:
Яйца "Бенедикт"/Eggs Benedict
"Яйца по-мексикански"/Huevos rancheros
Фриттата с рикоттой и перцем/Ricotta and roasted pepper frittata
Яйца в горшочке/Baked eggs
Супы:
Сливочный суп с лососем/Creamy salmon soup
Основные блюда:
Вареники со сладким творогом
Фарфалле с курицей и медом/Honey roasted chicken with farfalle
Классическая лазанья/Lasagne
Кесадилья с курицей/Chicken quesadilla
Эмпанадас с говядиной и перцем/Spicy beef empanadas
Тайская лапша "Пад тай"/Pad thai
Картофельная запеканка/Potatoes casserole
Паста в сливочном соусе с зеленым горошком и пармезаном/Fresh pasta with cream, peas and parmesan
Паппарделле с рагу и тефтельками/Papperdelle with a ragu of tiny meatballs
Стейк на гриле, рататуй и рис с шафраном/Grilled steak ratatouille with saffron rice
Рыба, морепродукты:
Лосось в сладко-соленом маринаде/Honey teriyaki salmon
Лосось на гриле с фиолетовым пюре и сальсой с манго/Grilled salmon with purple puree and mango salsa
Блины, оладьи, pancakes:
Блины/Crepes
Блины с бананами и карамельным соусом/Banana crepes
Блины с грибами и ветчиной под соусом "Морнэ"/Ham and mushroom crepes with Mornay sauce
Сырники/Farmer cheese pancakes
Панкейки/Buttermilk pancakes
Яблочные панкейки/Apple pancakes
Черничные панкейки/Blueberry buttermilk pancakes
Кукурузные панкейки/Corn pancakes
Панкейки из рикотты/Ricotta pancakes
Тыквенные панкейки/Pumpkin pancakes
Панкейки от Пьера Эрмэ/Pancakes by Pierre Herme
Банановые панкейки/Banana pancakes
Оладьи из цуккини/Zucchini pancakes
Хлеб, тесто:
Хала/Challah
Панеттоне/Panettone
Бриошь/Brioch
Хлеб с медом и овсяными хлопьями/Oatmeal honey bread
Песочное тесто/Pate sucree
Миндальное песочное тесто/Pate sucree aux Amande
Торты:
"Черный лес"/Black forest cake
Медовик (I)/Honey cake (I)
Медовик (II)/Honey cake (II)
Морковный торт/Carrot cake
"Полет"/Classic cake of USSR
"Опера"/Opera cake
"Наполеон"/Napoleon cake
Австрийский творожный торт/Topfen cream torte
Баварский шоколадный торт/Chocolate bavarian cake
Муссовый торт с малиной/Raspberry Charlotte
Торт "Симфония"/Symphony cake
Банановый торт/Bananier
Чизкейки:
Чизкейк с клубникой/Strawberry cheesecake
Ванильный чизкейк с малиной и фисташками/Sono cheseecake
Шоколадный чизкейк/Chocolate cheesecake
"Мазлтов"/Mazeltov cheesecake
Тарты:
Сливовый тарт/Plum tart
Ананасовый тарт с кокосовым кремом/Roasted pineapple tart
Ревеневый тарт с клубникой и штрейзелем/Rhubarb ans strawberry tart with streusel
Ягодный тарт с меренгой/Very berry tart witn meringue
Абрикосовый тарт с фисташковым кремом/Apricot pistachio tart
Тарт с маскарпоне и клубникой/Strawberry mascarpone tart/Tart fraise mascarpone
Тыквенно-шоколадный тарт/Pumpkin chocolate tart
Выпечка (пироги, булочки, рулеты и пр.):
Черничный рулет/Blueberry roll
Шоколадный рулет с "Нуттеллой"/Chocolate nuttella roll
Маковый рулет/Poppy seeds roulade
Вишневый пирог/Cherry pie
Морковный пирог/Carrot cake
Манник/Semolina's cake
Пахлава/Baklava
Имбирный домик/Gingerbread house
Булочки с корицей/Cinnamon buns
Черничные булочки с рикоттой/Blueberry ricotta buns
Хачапури
Грушевая шарлотка с медом/Honey pear charlotte
Яблочный пирог/Apple sponge cake
Пончики "Баварский крем"/Boston cream doughnuts
Печенье:
Овсяное печенье с миндалем и изюмом/Oatmeal almond raisin cookies
Линцское печенье/Linzer cookies
Шоколадное печенье с орехами/Dark chocolate cookies
Кофейное печенье с шоколадом от Пьера Эрмэ/Coffee cookies by Pierre Herme
Печенье из арахисовой пасты/Peanut butter cookies
Венское шоколадное печенье от Пьэра Эрмэ/Viennese chocolate sables by Pierre Herme
Имбирный человек/Gingerbread men
Шоколадно-апельсинные мадлен/Chocolate orange madeleines
"Пряничное" печенье/"Pepernuts" cookies
"Пальцы ведьмы"/"Witches fingers" cookies
Пирожные:
Эклеры с ванильным, шоколадным и кофейным кремом/Vanilla, Chocolate and coffee eclairs
Фисташковые эклеры/Pistachio eclairs
Французские пирожные с заварным кремом и ягодами/French berries tartlets
Заварные кольца с творожным кремом
Macarons:
Лимонные и апельсинные макаронс/Lemon&Orange macarons
Фисташковые макаронс/Pistachio macarons
Клубнично-кокосовые макаронс/Strawberry coconut macarons
Черничные макаронс/Blueberry macarons
Ванильные макаронс/Vanilla macarons
Шоколадные макаронс/Chocolate macarons
Кексы:
Кекс с йогуртом и малиной/Raspberry yougurt cake
Чернично-миндальный кекс/Blueberry almond cake
Шоколадно-банановый кекс/Banana chocolate cake
Тыквенный кекс с шоколадом/Pumpkin chocolate cake
Кекс с лимоном и лавандой/Lemon lavender cake
Кекс с сухофруктами от Пьера Эрмэ/Pierre Herme's fruit cake
Капкейки "Красный бархат"/Red velvet cupcakes
Лимонно-малиновые капкейки/Lemon raspberry cupcakes
Тыквенные маффины/Pumpkin muffins
Десерты:
Тирамису/Tiramisu
Клубничное тирамису/Strawberry tiramisu
Карамелизированные персики/Caramelized peaches
Павлова/Pavlova
Ванильная панна котта/Vanilla panna cotta
Джемы, конфитюры, варенье:
Клубничный конфитюр/Strawberry jam
Клубнично-ревеневый джем/Strawberry rhubarb jam
Разное (соусы):
Гуакамоле/Guacamole
Яйца "Бенедикт"/Eggs Benedict
"Яйца по-мексикански"/Huevos rancheros
Фриттата с рикоттой и перцем/Ricotta and roasted pepper frittata
Яйца в горшочке/Baked eggs
Супы:
Сливочный суп с лососем/Creamy salmon soup
Основные блюда:
Вареники со сладким творогом
Фарфалле с курицей и медом/Honey roasted chicken with farfalle
Классическая лазанья/Lasagne
Кесадилья с курицей/Chicken quesadilla
Эмпанадас с говядиной и перцем/Spicy beef empanadas
Тайская лапша "Пад тай"/Pad thai
Картофельная запеканка/Potatoes casserole
Паста в сливочном соусе с зеленым горошком и пармезаном/Fresh pasta with cream, peas and parmesan
Паппарделле с рагу и тефтельками/Papperdelle with a ragu of tiny meatballs
Стейк на гриле, рататуй и рис с шафраном/Grilled steak ratatouille with saffron rice
Рыба, морепродукты:
Лосось в сладко-соленом маринаде/Honey teriyaki salmon
Лосось на гриле с фиолетовым пюре и сальсой с манго/Grilled salmon with purple puree and mango salsa
Блины, оладьи, pancakes:
Блины/Crepes
Блины с бананами и карамельным соусом/Banana crepes
Блины с грибами и ветчиной под соусом "Морнэ"/Ham and mushroom crepes with Mornay sauce
Сырники/Farmer cheese pancakes
Панкейки/Buttermilk pancakes
Яблочные панкейки/Apple pancakes
Черничные панкейки/Blueberry buttermilk pancakes
Кукурузные панкейки/Corn pancakes
Панкейки из рикотты/Ricotta pancakes
Тыквенные панкейки/Pumpkin pancakes
Панкейки от Пьера Эрмэ/Pancakes by Pierre Herme
Банановые панкейки/Banana pancakes
Оладьи из цуккини/Zucchini pancakes
Хлеб, тесто:
Хала/Challah
Панеттоне/Panettone
Бриошь/Brioch
Хлеб с медом и овсяными хлопьями/Oatmeal honey bread
Песочное тесто/Pate sucree
Миндальное песочное тесто/Pate sucree aux Amande
Торты:
"Черный лес"/Black forest cake
Медовик (I)/Honey cake (I)
Медовик (II)/Honey cake (II)
Морковный торт/Carrot cake
"Полет"/Classic cake of USSR
"Опера"/Opera cake
"Наполеон"/Napoleon cake
Австрийский творожный торт/Topfen cream torte
Баварский шоколадный торт/Chocolate bavarian cake
Муссовый торт с малиной/Raspberry Charlotte
Торт "Симфония"/Symphony cake
Банановый торт/Bananier
Чизкейки:
Чизкейк с клубникой/Strawberry cheesecake
Ванильный чизкейк с малиной и фисташками/Sono cheseecake
Шоколадный чизкейк/Chocolate cheesecake
"Мазлтов"/Mazeltov cheesecake
Тарты:
Сливовый тарт/Plum tart
Ананасовый тарт с кокосовым кремом/Roasted pineapple tart
Ревеневый тарт с клубникой и штрейзелем/Rhubarb ans strawberry tart with streusel
Ягодный тарт с меренгой/Very berry tart witn meringue
Абрикосовый тарт с фисташковым кремом/Apricot pistachio tart
Тарт с маскарпоне и клубникой/Strawberry mascarpone tart/Tart fraise mascarpone
Тыквенно-шоколадный тарт/Pumpkin chocolate tart
Выпечка (пироги, булочки, рулеты и пр.):
Черничный рулет/Blueberry roll
Шоколадный рулет с "Нуттеллой"/Chocolate nuttella roll
Маковый рулет/Poppy seeds roulade
Вишневый пирог/Cherry pie
Морковный пирог/Carrot cake
Манник/Semolina's cake
Пахлава/Baklava
Имбирный домик/Gingerbread house
Булочки с корицей/Cinnamon buns
Черничные булочки с рикоттой/Blueberry ricotta buns
Хачапури
Грушевая шарлотка с медом/Honey pear charlotte
Яблочный пирог/Apple sponge cake
Пончики "Баварский крем"/Boston cream doughnuts
Печенье:
Овсяное печенье с миндалем и изюмом/Oatmeal almond raisin cookies
Линцское печенье/Linzer cookies
Шоколадное печенье с орехами/Dark chocolate cookies
Кофейное печенье с шоколадом от Пьера Эрмэ/Coffee cookies by Pierre Herme
Печенье из арахисовой пасты/Peanut butter cookies
Венское шоколадное печенье от Пьэра Эрмэ/Viennese chocolate sables by Pierre Herme
Имбирный человек/Gingerbread men
Шоколадно-апельсинные мадлен/Chocolate orange madeleines
"Пряничное" печенье/"Pepernuts" cookies
"Пальцы ведьмы"/"Witches fingers" cookies
Пирожные:
Эклеры с ванильным, шоколадным и кофейным кремом/Vanilla, Chocolate and coffee eclairs
Фисташковые эклеры/Pistachio eclairs
Французские пирожные с заварным кремом и ягодами/French berries tartlets
Заварные кольца с творожным кремом
Macarons:
Лимонные и апельсинные макаронс/Lemon&Orange macarons
Фисташковые макаронс/Pistachio macarons
Клубнично-кокосовые макаронс/Strawberry coconut macarons
Черничные макаронс/Blueberry macarons
Ванильные макаронс/Vanilla macarons
Шоколадные макаронс/Chocolate macarons
Кексы:
Кекс с йогуртом и малиной/Raspberry yougurt cake
Чернично-миндальный кекс/Blueberry almond cake
Шоколадно-банановый кекс/Banana chocolate cake
Тыквенный кекс с шоколадом/Pumpkin chocolate cake
Кекс с лимоном и лавандой/Lemon lavender cake
Кекс с сухофруктами от Пьера Эрмэ/Pierre Herme's fruit cake
Капкейки "Красный бархат"/Red velvet cupcakes
Лимонно-малиновые капкейки/Lemon raspberry cupcakes
Тыквенные маффины/Pumpkin muffins
Десерты:
Тирамису/Tiramisu
Клубничное тирамису/Strawberry tiramisu
Карамелизированные персики/Caramelized peaches
Павлова/Pavlova
Ванильная панна котта/Vanilla panna cotta
Джемы, конфитюры, варенье:
Клубничный конфитюр/Strawberry jam
Клубнично-ревеневый джем/Strawberry rhubarb jam
Разное (соусы):
Гуакамоле/Guacamole