(no subject)
NB. Долгое время мой журнал был "закрытым". Большинство рецептов я перенесла в "открытый" доступ, но некоторые по-прежнему остаются в режиме "для друзей". Поэтому: если вы хотите посмотреть тот или иной рецепт, упомянутый в каталоге, но доступ к нему закрыт или не работает ссылка, просто напишите мне об этом."
Постные блюда
Выпечка и десерты
Основные блюда, закуски, гарниры и т.д.
Багеты
Банановый кекс
"Бородинский" хлеб по-командорски
Булочки с корицей
"Быстрый" пирог с руколой и помидорами
"Быстрый" пирог с черникой
"Быстрый" пирог с яблоками и сливами
Ватрушки с песто, тапенадом и домашней томат-пастой
Весенние роллы с овощами по-командорски
Гриссини
"Жаворонки"
Жареные кутабы
Зерновой хлеб
Имбирный хлеб
Картофельное печенье
Картофельная фокачча
Клубничный сорбет
Коврижка по-командорски
Кокосовый кекс
Кофейное печенье с черносливом и грецкими орехами
Лимонно-апельсиновый пирог
Лимонные булки
Луковая фокачча
Маковый рулет
Медовый кекс с кардамоном и куркумой
Морковно-абрикосовый торт
Овощной "наполеон"
Овощные булки
Овсяный крамбл с ягодами
Овсяный хлеб с курагой
Памперникель
Пате Империаль
Печенье на рассоле
Пирог "Преображенский"
Пирог с баклажанами и чесноком
Пирог с грибами и рисом (постный)
Пирог с капустой
Пирог с помидорами
Пирог со свекольными листьями
Пирог с форелью, рисом и зеленым луком
Пирог с яблоками (постный)
Пирожки с луком-пореем
Писсаладьер
Постные пироги
Постный десерт
Пицца по-домашнему
Пряники медово-имбирные
Пшенично-ржаной хлеб
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Пшенично-ржаной хлеб с домашней томат-пастой
Пшенично-ржаной хлеб с тапенадом
Пшеничные лепешки / Пшеничные чипсы
Ржаная чиабатта
Ржано-пшеничный хлеб на темном пиве
Ржаные лепешки
Рулет с зеленым луком
Серые булки
Серый хлеб
Серый хлеб с злаками
Слоеные булки
Сомерсетский хлеб на сидре
"Старые девы"
Темный ржано-пшеничный хлеб
Томатная фокачча
Тыквенный пирог Гарри Поттера
Фокачча с зеленым луком
Фокачча с зеленым луком и маслинами
Фокачча с пармезаном и базиликом
Фокачча с прованскими травами и сванской солью
Фокачча с укропом
Фруктовый кекс
Фруктовые маффины
Фугассы
Хлеб по-бокерски
Хлеб по-деревенски (Pain de campagne)
Хлеб пшенично-ржаной "Грецкий"
Хлеб с орехами пекан и клюквой
Хлеб с перцем и чесноком
Хлеб с полбой
Хлеб с хмели-сунели
Хлеб с чесноком, базиликом и помидорами
Цельнозерновой хлеб
Чесночная чиабатта
Чесночные булочки
Чесночные лепешки
Чиабатта
Чиабатта по Ришару Бертине
Чиабатта с тимьяном
Чиабатта с "французскими травами"
Шафранные булки
Яблочно-морковные кексы с ананасом
Яблочный бисквит
Яблочный пирог (постный)
Яблочный штрудель
Pasta alla Norma
Борщ с грибами
Брускетта с болгарским перцем и томатами
Брускетта с томатным соусом
Булгур с грибами и цуккини
Булгур с овощами в горшочке
Вяленные помидоры
Гноччи с белой рыбой
Домашний кетчуп
Домашняя томат-паста
Драники
Жареная корюшка
Жареный рис с креветками
Имам-баялды
Кабачки в томатном соусе
Кабачковые драники
Карп, запеченный с овощами
Карп, запеченный с лимоном, маслинами и тимьяном.
Картофель "Великопостный"
Картофель, запеченный с грибами и чесноком
Картофельная запеканка с сельдью
Картофельное жаркое
Картофельный суп с рисом
Котлетки из кальмара
Котлеты из поленты
Кускус с овощами
"Ленивая" капустно-грибная запеканка
Лютеница
Маринованные помидоры
Овощное рагу
Овощное рагу 2
Овощное рагу 3
Овощной "наполеон"
Овощной суп (постный)
Овощной суп-пюре
Овощные котлеты
Овощные щи
Овсяные котлеты
Очень вкусные помидоры
Паста "Примавера"
Паста "Примавера" (с перцем)
Паста с баклажанами, цуккини и помидорами черри
Паста с баклажановым соусом
Паста с баскским соусом
Паста с кальмарами
Паста с кальмарами, овощами и соусом "Альфредо"
Паста с кальмарами, брокколи и морковью
Паста с креветками
Паста с лимоном, маслинами и базиликом
Паста с луком-пореем, брокколи и кабачком
Паста с морепродуктами
Паста с овощным соусом
Паста с перцем, цуккини и яблоками
Паста с соусом "рататуй"
Паста с тунцом
Пенне с овощным соусом
Пенне с "оранжевым" соусом
Печеные яблоки
Печеный картофель
Плов с рыбой
Плов с тыквой и яблоком
Пряные картофельные дольки
Рататуй в горшочке
Ржаной квас с корицей
Ригати с перцем и баклажанами
Рис по-кастильски
Рис с грибами в горшочке
Рис с кальмарами
Рис с овощами ("ленивый" плов)
Рис со специями
Рыба в белом вине (по мотивам рецепта Джулии Чайлд)
Рыба в винно-луковом соусе
Рыба, запеченная с овощами в горшочке
Рыба с овощами в тесте
Рыба, запеченная с цуккини
Рыба по-мароккански
Рыбный суп с овощами
Салат "Бокат"
Сельский ужин
Сибасс, запеченный с лимоном и чесноком
Сибасс, запеченный с овощами
Спагетти лесника
Спринг-паста
Суп с кальмарами
Суп с красной рыбой и овощами
Тапенад
Тыквенное рагу
Тыквенные драники
Тыквенный плов
Фарфалле с болгарским перцем, зеленым луком и кедровыми орехами
Фарфалле с цуккини и сливочным соусом
Форель Stroganoff
Форель, запеченная с картофелем
Форель, запеченная с яблоком, маслинами и лимоном
Хумус
Яблочная пастила
Японская лапша с овощами