Каталог

Dec 22, 2021 01:29

Готовность мяса
Отрубы, части туши
Салаты, соусы и закуски

Фасоль со свеклой
Фасоль со свеклой (с фото)
Баклажаны
Шейка
Паштет яичный
Песто
Закуска из яблока с сыром
Гефелте фиш заливная
Профитроли с яичным паштетом
Гренки
Рулеты с бананом острые
Салат с заправкой тамариндовой
Салат из помидора с тхиной
Кукуруза вареная
Малауах и салат турки
Редьки (дайкон и маргелланская)
Салат с яичным паштетом
Скисшее молоко
Салат греческий, шопский, панзанелла
Хациль балади
Горячая закуска: бекон и пюре из сельдерея
Салат "Беби микс"
Винегрет
Винегрет-2
Паштет печеночный
Салат с говядиной маринованной
Овсянка
Манная каша с тыквой
Форель на авокадо
Каша рисовая в тыкве
Морковные котлеты
Фалафель, пиаджу, таамия
Баклажаны, фаршированные мясом
Закуска из баклажанов с маскарпоне
Жареха из лисичек
Лисички от Ниты
Закуска из баклажанов
Салат из баклажанов
Баклажан запеченый с сыром
Закуски из печеного баклажана
Семга малосольная
Айвар
Друзский салат
Яйца фаршированные паштетом
Салат из свеклы с грейпфрутом
Утопленец
Шейка-2
Салат
Салат "кеся-меся"
Салат из репы и морковки
Салат из языка с горгонзолой
Форшмак под тхиной
Овощи под тхиной
Сальса "Все красное"
Апельсиновый джем
Салат бедуинский из Йемена
Форшмак
Брускетта с заатар
Хумус
Шакшука
Шакшука (с фото)
Латкес
Огурцы малосольные
Овощи со сковороды
Простокваша (мацун)
Яичница
Икра из "синеньких"
Хацилим - Баба гануш
Хациль балади
Маринованые овощи
Бризоль
Салат груша-свекла
Салат груша-свекла

Батат и репа запеченые в остром соусе
Вяленые помидоры
Салаты из помидоров и огурцов
Маринованые морковь, фасоль, спаржа
Кокот (жюльен) с курицей и грибами
Под водочку
Редька с гусиными шкварками
Маджадра
Салат из печеных (вяленых) овощей
Сыр хеттский
Салат царицы Савской
Салат из баклажанов
Шейка
Паштет из курицы
Салат с консервированным тунцом
Спред из вяленых помидоров
Хумус, заатар, фалафель
Салат табуле
Ростбиф салат
Икра из синеньких
Грибы жареные
Спред из форели
Салат с языком
Паштет печеночный с трюфельным маслом
Заливное из языка
Заливное из рыбы
Шейка
Стейк на сковороде-гриль
Холодец
Креветки под гуакамоле
Конфи из гуся
Креветка-огурец-ананас+рис
Немы (спринг-ролл)


Супы

Кюфта-бозбаш
Луковый суп
Луковый суп-2 (с фото)
Суп "Река Оранжевая"
Польский борщок
Борщок с ушками (с фото)
Солянка
Солянка-2
Минестроне
Бульон с омлетом
Супы с луком-пореем (три рецепта)
Суп на овощном бульоне
Суп томатный (Магриб)
Суп с кубэ
Чечевичная похлебка с луми
Суп-пюре (овощи в ассортименте)
Суп лахлуков
Суп-пюре грибной
Суп грибной
Суп харчо
Солянка мясная сборная
Борщ зеленый
Кюфта бозбаш
Томатный суп
Фрикадельки
Суп-пюре из тыквы
Вкусный борщ
Уха
Суп овощной (Тувим)
Бульон (Дюма)
Суп с фарфель и шампиньонами
Суп-пюре гороховый из нута
Пивной суп с раками
Гаспачо
Супы холодные
Суп чалоп
Суп кукси
Суп "Вишисуаз"
Окрошка-свекольник
Свекольник
Гаспачо
Окрошка и другие
Лагман
Борщ кошерный
Суп гороховый
Борщ с ушками
Суп польский
Шурпа
Луковый суп
Лагман-2
Суп пити
Свекольник
Уха
Солягка с шиитаке

Вторые блюда

Каннелони
Котлеты
Ирландское  рагу
Гуляш
Свинина в кисло-сладком "китайском" соусе
Филе "Россини"
Куриная голень в имбирном соусе
Ростбиф
Кубэ
Долма
Гарам ярокот (гормэ сабзи)
Бифштекс vs. Гамбургер
Долма
Бризоль
Антрекои, эскалоп, отбивная
Куриная печень по-мароккански
Запеченые свиные ребра
Гречка с грибами
Жареные караси
Хонун с соусом песто
Рецепты шумеров
Семга запеченая
Колбаски
Фаршированная рыба
Зразы с шиитаке

Фаршированный перец
Картошка жареная
Картошка жареная-2
Гефилте фиш
Бефстроганов
Котлеты с печеным картофелем
Семга и креветки на шпажке
Цзао цзы (китайские пельмени)
Дюшбара, чучвара, юфакаш
Крепелах
Кропкакор
Омлет с сыром и шампиньонаями

Шашлык по-карски
Утка под соусом Кумберленд
Перепела запеченые с беконом
Шашлычок по-баварски
Плов-млов
Утка ляванги
Барабулька
Плов с ханским рисом
Филе миньон
Эскалоп
Ромштекс
Шницель
Утка с айвой
Пюре картофельное
Каре ягненка
Палтус жареный
Ф орель, сом, креветки на шпажках
Перец фаршированый
Стейк
Бифштекс рубленый, бургер

Куриные крылышки с картошкой-фри
Беф "Строганов"
Крылышки "Буффало"
Пельмени по-амурски
Котлета по-киевски
Аджапсандали с бараниной
Цыпленок тапака
Люля-кебаб по марокканским мотивам
Таджин
Люля в таджине
Шашлык
Свинина с креветками под тамариндом
Зразы (по-монастырски и по-крестьянски)
Цимес морковный
Говядина в кисло-сладком соусе
Лазанья "мясная сборная"
Каре ягненка с салатом
Язык говяжий
Мафрум
Херисе
Эскалоп
Рыба по-александрийски
Бараньи ребра по-хозарски
Свинина запеченая
Тефтели

Манты
Хинкали
Колбаски мергез
Вареники
Рибай
Антрекот
Утиная грудка
Утиное крылышко под вишневым соусом
Курица и жареный бвнвн
Жареная пикша с пюре
Плов
Фалафель
Снова плов
Форель
Ирландское рагу
Бычки
Утка запеченая

Гёдза
Цыпленой тапака
Плов с айвой
Перепелки
Гусь и гусиные шкварки
Бешбармак
Чахохбили
Цыпляты тапака
Фаршированый перец и айва
Баранья нога
Дорада запеченая
Свинина в кляре и кисло-сладкий соус
Люля-кебаб на гриль-сковородке
Бастурма - шашлык на сковородке
Утиная ножка
Седло барашка
Антрекот
Гоядина духовая
Куриные крылышки в панировке

Десерты

Цукаты
Цукаты-2
Крюшон
Крюшон (с фото)
Мармелад айвовый
Мусс клюквенный
Компот из сухофруктов
Самбук яблочный
Маршмелло и пастила
Жареные бананы
Лимонад-оранжад
Компот черешня-клубника
Компот
Компот вишня-абрикос
Компот из кариссы
Кофитюр из черешни
Компоты разные
Айва
Ночино
Сахлеб
Тираамису (без маскарпоне)
Фруктовый салат
Желе
Айвовое варенье
Айва - десерты
Калиссоны
Цукаты из цитрусовых
Пастила (леваши) в шоколаде
Тыква и айва печеные
Бланманже в вафельных рожках
Суфле творожное с брусничным вареньем
Конфеты самопальные
Мармелад
Коктейль молочный
Черешневое варенье
Черешневое варенье
Десерты летние
Клубника, виноград, физалис на спажке
Малиновое желе
Цукаты (тыква и айва)

Выпечка

Самса
Чизкейк
Торт "Баку"
Лепешки слоеные к чаю
Чебурек
Чебурек-2
Блинчики к бульону
Блинчики с яблоками
Оладьи
Чизкейк N-n-D
Чизкейк с желе и фруктами
Чизкейк (новогодний - альфа)
Ореховое пирожное
Чиабатта
Чиабатта-2
Хлеб с розмарином
Хлебцы пшеничные
Оладьи
Кекс и маффин апельсиновые
Эклеры и профитроли
Картофельная запеканка с грибами
Торт из меренг на облатках
Омлет с брокколи
Пирожки
Стейк-Веллингтон
Рыба с яблоком и соусом из сельдерея
Гоминташи
Сигарим
Кулич
Бурекас
Бурекас и Расстегай
Пицца
Чуррос
Торт "Киевский" неправильный
Пончики с вишней
Торт "Манч"
Коврижка
Яблочный крамбл
Лимонник
Облатки
Сигарим (бриват биль кифта)
Крустады (хрустады)
Пастелим
Барбушелла (бурбушелла)
Джахнун
Баклава
Мофлет
Блин многослойный
Вакерен
Оладьи с яблоком
Йоркширский пудинг и поповер
Запеканка
Альмошайвен
Пончики с вишнями
Хачапури
Тейгелах
Блины
Пирог с капустой
Пирожки с ливером
Пончики (софганьот)
Торт "Баку"

Пряности

Затар
Мирт
Специи
Специи-2
Специи (Европа)
Рас-эль-ханут
Перец
Имбирь и галангал
Зира-тмин-кумин
Соль
Соль черная, сванская, адыгейская
Масло зверобоя
Ачийоте (аннато)
Розмарин
Уксусы ароматизированные
Зира
Бобы "тонка"

ФМ Рыбные пироги

кулинария

Previous post
Up