Dec 22, 2021 01:29
Готовность мяса Отрубы, части тушиСалаты, соусы и закуски
Фасоль со свеклой Фасоль со свеклой (с фото) Баклажаны Шейка Паштет яичный Песто Закуска из яблока с сыром Гефелте фиш заливная Профитроли с яичным паштетом Гренки Рулеты с бананом острые Салат с заправкой тамариндовой Салат из помидора с тхиной Кукуруза вареная Малауах и салат турки Редьки (дайкон и маргелланская) Салат с яичным паштетом Скисшее молоко Салат греческий, шопский, панзанелла Хациль балади Горячая закуска: бекон и пюре из сельдерея Салат "Беби микс" Винегрет Винегрет-2 Паштет печеночный Салат с говядиной маринованной Овсянка Манная каша с тыквой Форель на авокадо Каша рисовая в тыкве Морковные котлеты Фалафель, пиаджу, таамия Баклажаны, фаршированные мясом Закуска из баклажанов с маскарпоне Жареха из лисичек Лисички от Ниты Закуска из баклажанов Салат из баклажанов Баклажан запеченый с сыром Закуски из печеного баклажана Семга малосольная Айвар Друзский салат Яйца фаршированные паштетом Салат из свеклы с грейпфрутом Утопленец Шейка-2 Салат Салат "кеся-меся" Салат из репы и морковки Салат из языка с горгонзолой Форшмак под тхиной Овощи под тхиной Сальса "Все красное" Апельсиновый джем Салат бедуинский из Йемена Форшмак Брускетта с заатар Хумус Шакшука Шакшука (с фото) Латкес Огурцы малосольные Овощи со сковороды Простокваша (мацун) Яичница Икра из "синеньких" Хацилим - Баба гануш Хациль балади Маринованые овощи Бризоль Салат груша-свекла
Салат груша-свекла Батат и репа запеченые в остром соусе Вяленые помидоры Салаты из помидоров и огурцов Маринованые морковь, фасоль, спаржа Кокот (жюльен) с курицей и грибами Под водочку Редька с гусиными шкварками Маджадра Салат из печеных (вяленых) овощей Сыр хеттский Салат царицы Савской Салат из баклажанов Шейка Паштет из курицы Салат с консервированным тунцом Спред из вяленых помидоров Хумус, заатар, фалафель Салат табуле Ростбиф салат Икра из синеньких Грибы жареные Спред из форели Салат с языком Паштет печеночный с трюфельным маслом Заливное из языка Заливное из рыбы Шейка Стейк на сковороде-гриль Холодец Креветки под гуакамоле Конфи из гуся Креветка-огурец-ананас+рис
Немы (спринг-ролл) Супы
Кюфта-бозбаш Луковый суп Луковый суп-2 (с фото) Суп "Река Оранжевая" Польский борщок Борщок с ушками (с фото) Солянка Солянка-2 Минестроне Бульон с омлетом Супы с луком-пореем (три рецепта) Суп на овощном бульоне Суп томатный (Магриб) Суп с кубэ Чечевичная похлебка с луми Суп-пюре (овощи в ассортименте) Суп лахлуков Суп-пюре грибной Суп грибной Суп харчо Солянка мясная сборная Борщ зеленый Кюфта бозбаш Томатный суп Фрикадельки Суп-пюре из тыквы Вкусный борщ Уха Суп овощной (Тувим) Бульон (Дюма) Суп с фарфель и шампиньонами Суп-пюре гороховый из нута Пивной суп с раками Гаспачо Супы холодные Суп чалоп Суп кукси Суп "Вишисуаз" Окрошка-свекольник Свекольник Гаспачо Окрошка и другие Лагман Борщ кошерный Суп гороховый Борщ с ушками Суп польский Шурпа Луковый суп Лагман-2 Суп пити Свекольник Уха Солягка с шиитаке Вторые блюда
Каннелони Котлеты Ирландское рагу Гуляш Свинина в кисло-сладком "китайском" соусе Филе "Россини" Куриная голень в имбирном соусе Ростбиф Кубэ Долма Гарам ярокот (гормэ сабзи) Бифштекс vs. Гамбургер Долма Бризоль Антрекои, эскалоп, отбивная Куриная печень по-мароккански Запеченые свиные ребра Гречка с грибами Жареные караси Хонун с соусом песто Рецепты шумеров Семга запеченая
Колбаски
Фаршированная рыба
Зразы с шиитаке Фаршированный перец Картошка жареная Картошка жареная-2 Гефилте фиш Бефстроганов Котлеты с печеным картофелем Семга и креветки на шпажке Цзао цзы (китайские пельмени) Дюшбара, чучвара, юфакаш Крепелах Кропкакор
Омлет с сыром и шампиньонаями Шашлык по-карски Утка под соусом Кумберленд Перепела запеченые с беконом Шашлычок по-баварски Плов-млов Утка ляванги Барабулька Плов с ханским рисом Филе миньон Эскалоп Ромштекс Шницель Утка с айвой Пюре картофельное Каре ягненка Палтус жареныйФ
орель, сом, креветки на шпажкахПерец фаршированый
Стейк Бифштекс рубленый, бургер Куриные крылышки с картошкой-фри Беф "Строганов" Крылышки "Буффало" Пельмени по-амурски Котлета по-киевски Аджапсандали с бараниной Цыпленок тапака Люля-кебаб по марокканским мотивам Таджин Люля в таджине Шашлык Свинина с креветками под тамариндом Зразы (по-монастырски и по-крестьянски) Цимес морковный Говядина в кисло-сладком соусе Лазанья "мясная сборная" Каре ягненка с салатом Язык говяжий Мафрум Херисе Эскалоп
Рыба по-александрийски
Бараньи ребра по-хозарски
Свинина запеченая
Тефтели Манты Хинкали Колбаски мергез Вареники Рибай Антрекот Утиная грудка Утиное крылышко под вишневым соусом Курица и жареный бвнвн Жареная пикша с пюре Плов Фалафель Снова плов Форель Ирландское рагу Бычки
Утка запеченая Гёдза Цыпленой тапака Плов с айвой Перепелки Гусь и гусиные шкварки Бешбармак Чахохбили Цыпляты тапака Фаршированый перец и айва Баранья нога Дорада запеченая Свинина в кляре и кисло-сладкий соус Люля-кебаб на гриль-сковородке Бастурма - шашлык на сковородке Утиная ножка Седло барашка Антрекот Гоядина духовая Куриные крылышки в панировке Десерты
Цукаты Цукаты-2 Крюшон Крюшон (с фото) Мармелад айвовый Мусс клюквенный Компот из сухофруктов Самбук яблочный Маршмелло и пастила Жареные бананы Лимонад-оранжад Компот черешня-клубника Компот Компот вишня-абрикос Компот из кариссы Кофитюр из черешни Компоты разныеАйва
Ночино Сахлеб Тираамису (без маскарпоне) Фруктовый салат Желе Айвовое варенье Айва - десерты Калиссоны Цукаты из цитрусовых Пастила (леваши) в шоколаде Тыква и айва печеные Бланманже в вафельных рожках Суфле творожное с брусничным вареньем Конфеты самопальные Мармелад Коктейль молочный Черешневое варенье Черешневое варенье Десерты летние Клубника, виноград, физалис на спажке Малиновое желе Цукаты (тыква и айва) Выпечка
Самса Чизкейк Торт "Баку" Лепешки слоеные к чаю Чебурек Чебурек-2 Блинчики к бульону Блинчики с яблоками Оладьи Чизкейк N-n-D Чизкейк с желе и фруктами Чизкейк (новогодний - альфа) Ореховое пирожное Чиабатта Чиабатта-2 Хлеб с розмарином Хлебцы пшеничные Оладьи Кекс и маффин апельсиновые Эклеры и профитроли Картофельная запеканка с грибами Торт из меренг на облатках Омлет с брокколи Пирожки Стейк-Веллингтон Рыба с яблоком и соусом из сельдерея Гоминташи Сигарим Кулич Бурекас Бурекас и Расстегай Пицца Чуррос Торт "Киевский" неправильный Пончики с вишней Торт "Манч" Коврижка Яблочный крамбл Лимонник Облатки Сигарим (бриват биль кифта) Крустады (хрустады) Пастелим Барбушелла (бурбушелла) Джахнун Баклава Мофлет Блин многослойный ВакеренОладьи с яблоком
Йоркширский пудинг и поповер Запеканка Альмошайвен Пончики с вишнями Хачапури Тейгелах Блины Пирог с капустой Пирожки с ливером Пончики (софганьот) Торт "Баку" Пряности
Затар Мирт Специи Специи-2 Специи (Европа) Рас-эль-ханут Перец Имбирь и галангал Зира-тмин-кумин Соль Соль черная, сванская, адыгейская Масло зверобоя Ачийоте (аннато) Розмарин Уксусы ароматизированные Зира Бобы "тонка" ФМ Рыбные пироги
кулинария